重庆市荣昌区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第23号）

中国质量新闻网讯 近日，重庆市荣昌区市场监督管理局发布关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第23号）。

重庆市荣昌区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第23号）

在近期食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、荣昌区昌元街道鑫帆食品店销售的河粉

（一）抽检基本情况。食品名称：河粉，抽样单编号：SC21500153653000014，检验结论：经抽样检验，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。购进日期：2021年8月18日。

（二）现场检查情况。2021年9月3日，荣昌区市场监督管理局依法对该企业销售场所实施了现场检查。经调查，被抽样产品系该企业于2021年8月18日外购，共购进15kg。2021年8月18日抽检后，当事人购进的河粉于当天全部销售完毕。现场未见该批次河粉。

（三）召回（立案调查）情况。荣昌区市场监督管理局已依法监督企业暂停销售并召回不合格产品。对已销售不合格食品，企业主动采取召回等措施，召回数量为零。2021年9月7日经局领导批准，对当事人立案调查。

（四）其他风险控制措施。现场检查时未发现荣昌区昌元街道鑫帆食品店有含铝食品添加剂等物质，问题原因尚不明确。

二、重庆市螺罐山纯净水有限公司生产的棠城圣泉饮用纯净水

（一）抽检基本情况。食品名称：棠城圣泉饮用纯净水（生产日期：2021年7月28日、18.9 L/桶，抽样单编号：DC21510500689931908，检验结论：经抽样检验，铜绿假单胞菌项目不符合GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》要求，检验结论为不合格。生产日期：2021年7月28日。

（二）现场检查情况。荣昌区市场监督管理局依法对该企业生产场所实施了现场检查。经调查，被抽样产品系该企业于2021年7月28日生产，共生产50桶。该企业分别于2021年7月30日、7月31日对外销售了50桶该批次的棠城圣泉饮用纯净水。现场未见该批次棠城圣泉 饮用纯净水。

（三）召回（立案调查）情况。荣昌区市场监督管理局已依法监督企业暂停销售并召回不合格产品。企业立即对外发布了召回通知对该批不合格产品进行了召回，由于销售时间已久，该批产品已无法召回。2021年8月27日经局领导批准，对当事人立案调查。

（四）原因排查及企业整改情况。经重庆市螺罐山纯净水有限公司自查，查明导致该批桶装饮用水不合格的原因系该单位负责人对员工管理不严格，员工在生产过程中未严格按照生产规范进行操作，生产场所和人员消毒杀菌不彻底，待灌注空桶清洗消毒不到位，导致产品不合格。事发后该公司积极整改，荣昌区市场监督管理局要求加强人员的管理，做到生产场所、员工及待灌装空桶消毒彻底，并严格按照生产操作规范进行操作。荣昌区市场监督管理局对该公司的整改情况进行了复查，该公司已按要求进行了整改。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。