长沙市雨花区市场监管局公示雨花区嘉年华自选商场树木岭店不合格食品风险控制和核查处置完成情况

中国质量新闻网讯 近日，长沙市雨花区市场监督管理局公示雨花区嘉年华自选商场树木岭店不合格食品风险控制和核查处置完成情况。

关于长沙市雨花区嘉年华自选商场树木岭店食品安全监督抽检的不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示

根据国家食品安全抽检，我局有一批次食品不合格，具体如下：长沙市雨花区嘉年华自选商场树木岭店经营的泥鳅经检验恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准  食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

我局对上述批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

2021年9月7日，我局执法人员对长沙市雨花区嘉年华自选商场树木岭店进行现场检查，现场无抽检不合格批次泥鳅。我局将不合格检验报告送达给当事人。长沙市雨花区嘉年华自选商场树木岭店主动采取召回措施进行不合格食品召回。

经调查核实，该批次抽检不合格泥鳅是2021年8月2日由湖南八百里商业管理有限公司进行配送的，共购进了5公斤，27.6元/公斤，购进金额为138元，销售价格是33.6元/公斤，已全部卖完（含抽检1.738公斤），其中0.104公斤为损耗部分，因进货水分失重原因造成，经营额164.5元，从中获利26.5元。上述产品经中国检验认证集团湖南有限公司检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。当事人履行了索证索票等进货查验义务，有供货商营业执照、食品经营许可证、进货票据和产品检验合格证明。其不知道所销售的泥鳅不符合食品安全标准，且能确切说明不合格泥鳅来源。长沙市雨花区嘉年华自选商场树木岭店对抽检不合格产品进行了积极的召回，但未能召回。

长沙市雨花区嘉年华自选商场树木岭店的违法行为可定性为：违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项 “禁止销售下列食用农产品： ……  （二）致病性微生物、兽药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的；  …… ”的规定,属于销售兽药残留超过食品安全标准限量的食用农产品的违法行为。

鉴于长沙市雨花区嘉年华自选商场树木岭店积极履行了进货查验义务，能充分证明其不知道所销售的泥鳅不符合食品安全标准，且能确切说明不合格泥鳅来源，根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条：“销售者履行了本办法规定的食用农产品进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食用农产品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食用农产品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，本局决定对长沙市雨花区嘉年华自选商场树木岭店该违法行为免予行政处罚，并将案件线索移送至长沙县市场监督管理局。

长沙市雨花区市场监督管理局

2021年11月12日