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中国质量新闻网讯 10月8日，长沙市雨花区市场监督管理局公示雨花区探菜餐饮店抽检不合格餐具风险控制和核查处置完成情况。
关于长沙市雨花区探菜餐饮店食品安全监督抽检的不合格餐具风险控制和核查处置完成情况的公示
根据长沙市雨花区食品安全监督抽检，我局有两批次餐饮具大肠菌群项目项目不合格，具体如下：长沙市雨花区探菜餐饮店2021年08月06日被抽检的米饭碗、茶杯，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
我局对上述批次监督抽检不合格餐饮具进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：
2021年09月03日，执法人员向长沙市雨花区探菜餐饮店送达了检验报告（No：FHN20210826730;No：FHN20210826731），并进行了现场检查。根据现场检查情况下达了当场行政处罚决定书（雨市监当处﹝20201﹞0000898号），给予了警告的行政处罚。
2021年9月14日，长沙市雨花区探菜餐饮店提交了书面整改报告：1、组织全体员工学习食品安全知识；2、安排专职员工负责餐饮具清洁、消毒工作；3、根据“餐饮服务”相关的法律、法规，制定餐饮具清洗、消毒制度；4、严格落实餐饮具消毒制度。
长沙市雨花区市场监督管理局
2021年10月08日
京公网安备 11010502031058号
