金龙鱼·国家队运动营养师助力中国奥运健儿备战东京

近日，由金龙鱼主办的营养备战奥运活动陆续展开，中央电视台主持人张斌探访了正在积极备战东京的奥运健儿，让体育迷一睹中国奥运风云人物的备战日常，了解到金龙鱼·国家队运动营养师团队在奥运健儿们背后的支撑。其中，田径百米冠军苏炳添、游泳冠军刘湘出现在大众视野里。

（央视主持人张斌探访备战奥运的苏炳添及其营养师）

奥运冠军之路需要营养护航

2021年，苏炳添在田径赛场上又一次突破10秒大关。32岁的他依然坚信自己的不懈付出能被全世界看见，即便不是黄金年龄，也依然能保持巅峰状态。

当被张斌问及32岁会不会成为限制成绩的重要因素时，苏炳添坦言：“除了严格的训练，想要突破9.90大关，（现在）更注重的是营养。”

金龙鱼——中国奥委会官方粮油赞助商，未来三届中国奥运军团赞助商。自2019年起，金龙鱼·国家队运动营养师入驻奥运国家队，为运动健儿提供科学专业的营养服务。

（金龙鱼·国家队运动营养师为苏炳添重回巅峰提供专业帮助）

益海嘉里食品营销有限公司董事长兼总经理陈波表示：“这些金龙鱼运动营养师组成的专业团队，将为奥运代表队备战2020年东京奥运会提供科学的营养保障与服务，其中包括运动员日常膳食营养管理、运动员不同训练阶段和大赛备战期的营养方案制定，还有围绕营养监控、营养评估等方面的解决方案，全力保障运动员们科学摄入营养。”

事实上，很少有人真正清楚，“营养也是金牌背后看不见的力量”。

科学的营养方案与从事的运动项目相匹配，对运动员训练后的恢复起到非常重要的作用。曾几何时，国内诸多常青树运动员都有专职营养师进行一日三餐的科学指导。“但对更多运动员来讲，他们很多时候都是凭兴趣吃，缺乏专业指导来获取相关知识。”国家体育总局运动医学研究所相关专业人士说。

一份调研报告显示，在备战东京的膳食营养保障工作调研会上，对于营养师，只有0.04%的运动队表示不需要，23.1%的运动队表示需要，76.9%的运动队表示非常需要。

“迫切需要开展运动员膳食营养知识普及，解决运动员普遍存在的‘不敢吃、不会吃’问题。”金龙鱼·国家队运动营养师入驻奥运代表队，便是为了解决中国健儿“没吃好”的问题。如今，金龙鱼国家队运动营养师们已陪伴中国健儿们近700个训练的日日夜夜，为中国奥运军团增加夺金的“营养底气”。

正如游泳冠军刘湘评价的：“按照科学的标准吃好每一顿饭，也是运动员职责的一部分。”

备战探营中，营养师齐泽宇说，游泳运动员每日的能量消耗比较大，可以达到4700千卡甚至更多。平时营养师会跟随运动员训练，根据身体情况制定饮食计划，同时根据训练、比赛、增肌、减脂等需求的改变调节营养方案，因为营养摄入不均衡可能给运动员造成负担，从而影响比赛成绩。

（游泳冠军刘湘的背后也有运动营养师的支持）

金龙鱼何故坚守“奥运”品质？

成就的背后是长期持续的努力和坚守，在探访前奥运冠军张继科时，提到他445天连获奥运会、世锦赛、世界杯冠军大满贯这一历史性成绩时，张继科表示：“其实外界看来是445天，对我自身来讲是十几二十年的付出，能量积攒到一定时刻会迎来集中爆发。在中国乒乓球背后有包括营养师在内的团队支持，营养也是运动员训练的一部分。”

（大满贯得主张继科见证了营养对运动员的重要性）

金龙鱼品牌立足中国，伴随中国社会和家庭成长30年，从1991年第一瓶“金龙鱼”小包装油面世，开启了从散装油到小包装油的第一次革命；随后诞生的金龙鱼食用调和油引领食用油从“安全”向“营养健康”跃升；2008年成为北京奥运食用油独家供应商，2018年成为北京2022年冬奥会及冬残奥会官方粮油产品赞助商，2020年东京奥运会、2022年北京冬奥会、2024年巴黎奥运会连续三届中国体育代表团官方粮油产品赞助商。

金龙鱼始终紧跟时代步伐，只为积极支持中国体育事业，更坚定地站在健康中国的背后。

每一次，金龙鱼都出色完成各项赛事的服务保障工作。同时，金龙鱼借助集团的研发实力，不断将世界前沿高科技应用到产品创新研发中，不仅使粮油产品质量不断提升，还通过技术创新创造了多个行业先进的循环经济产业链模式。

作为食用油的领军者之一，金龙鱼一直以打造“世界级安全餐桌食品”为己任，引进严谨的质量管理体系培养规范员工的安全行为习惯，借助严苛的AIB外部审核扫描安全盲区并持续加以改善。

在研发上，2009年于上海成立了全球研发中心，是目前全球粮油产业中针对粮油加工的纯研发中心之一，对包括食品安全在内的技术领域进行研究，不断将全球先进、前沿的科研成果融入每一滴油。

本次探营奥运健儿备战的活动中，金龙鱼也为运动员们量身定制了米面油的“备战神器”，俗话说“出征饺子凯旋面”，金龙鱼金饺子面粉预祝奥运健儿凯旋。

（金龙鱼金饺子面粉祝苏炳添出征得胜）

代表行业先进的绿色精准加工工艺、受到世界卫生组织（WHO）专家推崇的金龙鱼零反式脂肪系列食用油，也为奥运健儿们送上了“加油奥运”礼盒，以零反式脂肪的营养好油，助力健儿们“从零开始、再铸辉煌”。

（金龙鱼零反式脂肪系列食用油礼盒为奥运健儿加油）

无论是对待中国体育事业，还是人民餐桌健康，金龙鱼不懈投入的背后，每一次都展示了其厚积方可薄发，全民吃好，才是强国之本的企业信仰。

中国速度绝非一个数字

中国营养学会专家曾说道：营养是金牌背后的一种看不见的力量。奥运，不仅是体育层面的竞技，更是国家之间营养科学的竞争。

如今，竞技体育已从最初的个体力量比拼，演进至全方位、全周期的综合战役，涉及训练监控、体能训练、技战术训练、心理调控、伤病防治、运动康复、营养补充、信息分析等诸多方面。

金龙鱼又一次用不停歇地追赶与超越，印证了一家民族企业在关键时刻需要表现出的中国速度和企业担当。

正如苏炳添所说，中国速度属于每个执着于0.01秒的人。让中国一代又一代人拥有健康餐桌的目标，也属于不断钻研坚守、值得国民信赖的金龙鱼。

游泳冠军刘湘曾概括自己的冠军之路，“每一步付出都算数”，相信我们对健康的每一次承诺、每一次践行、每一次坚守，都算数。

赛场上的高光时刻，离不开日复一日的刻苦训练，也离不开科学营养的饮食搭配。相信在金龙鱼科学专业的营养支持下，百米冠军苏炳添、游泳冠军刘湘和其他中国奥运健儿们能继续为国争光，于东京奥运会再现大国荣耀！鲜艳的五星红旗也将一次次飘扬！