港交所新茶饮板块近期迎来爆发式增长，沪上阿姨以3616倍超额认购刷新港股年内纪录，带动该板块成为资本市场新焦点。

深挖沪上阿姨成为茶饮界资本新宠的原因，不难发现，茶饮行业的底层逻辑已发生质变——新生代消费群体对茶饮的需求从单纯解渴功能，转向更高层级的情感价值诉求。以沪上阿姨为代表的新茶饮品牌，通过打造IP联名、主题店打卡等创新策略，渗透Z世代消费者心智，并重构消费者的茶饮消费习惯。

Z世代定义“心价比”，悦己消费浪潮重构茶饮新生态  

根据红餐产业研究院发布的《Z世代现制饮品消费洞察报告》显示，Z世代群体中72.6%的消费者每周都会购买现制饮品。而Z世代消费者购买现制饮品的核心消费动机集中于悦己需求、功能性需求与社交需求三大维度。

近年来，消费理念加速向“悦己型情感驱动”转型，用户更在购买时更注重情感价值与消费体验的“心价比”。沪上阿姨紧紧抓住这一趋势，以Z世代圈层文化为突破口，实现品牌生态与圈层文化的渗透融合。

在这其中，二次元文化因其强圈层属性，成为品牌精准触达Z世代的入口。

沪上阿姨的谷子经济学，通过破圈营销激活5亿二次元消费势能  

艾媒咨询数据显示，中国泛二次元人群规模2024年达5.03亿，预计2029年将增至5.70亿，推动相关市场规模从5,977亿元攀升至8,344亿元。这一增长为“谷子经济”奠定市场基础：2024 年动漫/漫画受众中，88.71%的人愿意购买谷子，81.78%的人购买过谷子。在“谷子经济”日益增长的背景下，沪上阿姨通过高频动漫IP联名，实现情感价值的高效变现。

图片为沪上阿姨IP联名

沪上阿姨与知名IP《魔道祖师》联名，凭借文化共鸣成功破圈，三天销售破百万杯，两度登顶微博热搜、话题浏览量超2亿。新春期间，沪上阿姨与热门游戏IP《蛋仔派对》联名，在社交平台形成裂变式传播效应，创新推出“蛋仔抢红包玩具”、“新春蛋仔请Dancing玩具”限定联名套餐，将“新年红”奶茶杯转化为年轻人社交货币。而近日，沪上阿姨携手热门IP《欲言难止》，通过水敏卡、光栅卡等剧情深度绑定的周边产品，激发粉丝“集邮式”抢购，小程序周边秒空，在社交媒体上掀起一股“求购沪上阿姨潮”。

图片来自于沪上阿姨点单小程序

“产品售卖者”转型为“文化认同缔造者”，用一杯茶撬动Z世代情感资本  

沪上阿姨的“谷子经济学”，本质是对Z世代情感消费的精准捕获与资本化运营。通过多维度的高频IP联名，形成跨次元流量聚合效应。《欲言难止》深挖女性圈层、《魔道祖师》激活文化认同、《蛋仔派对》打通游戏生态，而正是在一次次的破圈营销中，聚集了Z世代对于沪上阿姨的追捧与喜爱，并形成了品牌特有的护城河。

沪上阿姨IP联名的多次成功绝非偶然，这源自沪上阿姨不断迭代创新产品创新，对目标消费者进行精准兴趣研究，并将消费场景转化为情感记忆锚点，借助用户打卡行为将产品交易转化为情感连接，最终形成“感官刺激-情绪价值-消费粘性”的正向循环，在场景、IP与社群的联动中，推动品牌从“产品售卖者”转型为“文化认同缔造者”。

行业分析师表示，这种“情感-资本”的转化链条，让新茶饮企业的估值逻辑从“卖产品效率”转向“经营情感复利”——当Z世代愿为爱发电，品牌便能将短期消费转化为长期情感资产，这不仅增强了品牌在资本市场的溢价能力，更形成了穿越经济周期的韧性护城河。

(责任编辑:凌云)