“现在年味越来越浓，看到这款新品更想家了。”毕业后就留在上海工作的李女士已经5年没回东北老家，她在奈雪的茶下单一杯尔滨列巴宝藏茶，“难得的一款有家乡味道的奶茶，列巴味很香，里面的苞米很糯有嚼劲，喝完整个人暖暖的”。

1月初，奈雪的茶重磅推出“地暖宝藏茶”系列第4款新品——尔滨列巴宝藏茶，一杯满载烟火气息的东北特色奶茶正迅速俘获消费者的味蕾，刷新年味新体验。

作为奈雪的茶2025年首个新品，“尔滨列巴宝藏茶”从产品配方到主题概念诠释了奈雪地暖宝藏茶系列的内核——寻找国家“宝藏”。深度挖掘地域特色，奈雪原料轨迹遍及内蒙、云南、贵州，新品“尔滨列巴宝藏茶”特选源自东北肥沃黑土地的粘苞米，结合哈尔滨特色大列巴风味牛乳，再注入状元大红袍茶底，列巴麦香、质朴苞米香和茶香交叠，丰富的口感收获不少好评，上新首日即斩获门店销量TOP1，成为奈雪又一大爆品。

没吃过列巴等于没去过哈尔滨。不少南方消费者此前并不了解这一特色美食，“列巴”是俄罗斯语“面包”的意思，哈尔滨列巴像武汉热干面、长沙臭豆腐一般，早已成为城市名片。为了将这一小众风味带给全国的消费者，奈雪将“列巴”转换了形态，真实还原面包麦香气息的同时保证其与生牛乳、茶汤的融合度，再将另一东北特色“粘苞米”作为小料融入奶茶中，增加咀嚼愉悦感。不少网友期待其他地域特色元素能出现在奈雪产品中。

消费者乐意买单的背后，不仅是对于奈雪产品的认可，更是对于民族风土文化的热爱与支持。据悉，奈雪去年已推出“地暖宝藏茶”系列，旨在通过深挖各地风味，长线打造奈雪专属标签，开辟出一条独具特色的创新之路。奈雪研发负责人表示，我们国家是一个巨大的原料宝库，各具特色的风味食材，为地暖系列的研发提供了无限灵感。

· 第一站：内蒙古 赤峰黄糯小米

2024年10月，奈雪以一杯温暖有料的“黄金麻薯稻谷黄茶奶茶”，揭开了奈雪地暖宝藏之旅的序幕。“黄金麻薯稻谷黄茶奶茶”以内蒙古赤峰的特产黄糯小米为小料，结合炒米香黄大茶茶底，使整体风味更有层次。

· 第二站：云南 米布

11月，奈雪寻宝的步伐从内蒙古赤峰来到彩云之南，将云南人从小吃到大的特色小食“米布”佐以同样来自云南世遗景迈山古茶林的金色山脉茶底，做成一杯新鲜健康的“米布宝藏茶”，上市期间驱动奈雪热饮销量大涨40%。

· 第三站：贵州 火姜

12月，奈雪“宝藏地图”再更新，寻味到贵州，挖掘当季小黄姜打造“火姜黑糖宝藏茶”，抓住姜自身辛辣独特的风味，奈雪将其与黑糖结合，更设有200%的浓郁姜规格选项，温辣的口感十分具有记忆点，上新首日即斩获门店销量冠军。

从田间地头到城市餐桌，在地方好物迈向全国的征程中，品牌起着举足轻重的作用。它宛如一座桥梁，连通着地域特色与大众需求，一方面助力地方好物突破地域局限，另一方面为消费者筛选优质产品。奈雪的茶凭借深厚的研发底蕴和强大供应链体系打破重重阻碍，为地方好物的全国推广之路添砖加瓦，通过深化的“中国味”快速捕获大众心智，成为茶饮行业挖掘宝藏地方风味、传承中国味道的先锋力量。

(责任编辑:陆明)