中国质量新闻网讯 近日，江苏省如皋市市场监管局下原分局不断强化措施、以宣促管，切实巩固制止餐饮浪费工作成果。

着力营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围，日常监管过程中，分局监管人员在餐饮服务单位醒目位置张贴宣传画，督促经营者引导消费者合理点餐、按需取餐，设置小份菜或半份菜，提供打包服务。同时，广泛开展《中华人民共和国反食品浪费法》等法规宣传，增强群众反食品浪费意识，自觉践行“光盘行动”。

聚力整治餐饮浪费违法违规行为，要求餐饮服务提供者加强食品制作加工过程管理，避免过度加工和过量使用食品原材料。加强服务人员职业培训，增加珍惜粮食、反对浪费培训等内容。主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，不得诱导、误导消费者超量点餐。开展进社区宣传活动，引导居民珍惜粮食、制止浪费，养成文明健康的生活方式和消费习惯。

开展“反食品浪费进校园”宣传活动，通过学校大屏播放主题宣传片、现场发放宣传单等形式，使学生感受粮食从播种到收获的艰辛，引导学生增强节约粮食、抵制和反对浪费粮食的意识，养成爱粮节粮的良好习惯。同时，分局工作人员检查了学校食堂食材贮存、配菜、制作、加工、废弃物处理等全流程，要求学校食堂加强精细化管理，杜绝加工环节产生浪费。(蒋春艳）

(责任编辑:陆明)