中国质量新闻网讯 为加强行风建设，将反食品浪费工作落实到各个环节，树立厉行节约、反对浪费的良好社会风尚，黑龙江省七台河市市场监管局桃山分局全链条发力，在推广“光盘行动”，督促餐饮单位落实张贴、摆放反食品浪费提示，鼓励餐饮单位推出小份菜、半份菜，倡导消费者按需点餐、剩菜打包等措施的基础上，采取以下措施，切实把制止食品浪费工作抓在手上，落实到监管工作中。

开展广泛宣传

采取电子屏滚动播放宣传标语、展板图片展示、发放宣传资料、面对面讲解、深入学校和社区开展志愿服务等形式，执法人员向食品经营主体、消费者和社区居民深入宣传《反食品浪费法》，为现场居民讲解食品添加剂、食品标签和饮料等方面知识，提高食品生产加工和消费环节群体节约意识。在今年食品安全宣传周期间，分局联合市局相关科室开展食品安全知识和典型案例宣传，推动形成全社会共同关注食品安全和反食品浪费的良好氛围。

指导食品生产环节厉行节约

将制止食品浪费工作作为日常食品安全监管的一项重要内容，指导食品生产加工环节经营者从供给侧发力，将精细化管理融入食材采购、储存管理、加工制作、就餐服务等各环节，通过菜品创新、提高食材出成率和利用率，减少食材浪费和厨余垃圾的产生。

强化监督检查，严查食品浪费违法行为

在监管过程中，不断压紧压实餐饮服务经营者的主体责任，强化餐饮服务经营主体制止餐饮浪费的意识。同时，将制止餐饮浪费纳入食品监管工作中，对餐饮服务单位落实反食品浪费相关规定不到位的行为，及时依法纠正，严格立案查办，目前已对检查发现的部分餐饮服务单位未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识等违法行为立案调查8起，分别作出警告行政处罚，并下达责令改正通知书。

下一步，桃山分局将在结合实际认真贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》的基础上，持续加强行风建设，推进制止食品浪费工作，加强日常监管，推动形成厉行节约、反对浪费的思想自觉，让光盘行动、节约粮食成为每个人的自觉行动。（李洋）

(责任编辑:陆明)