全市广大餐饮服务经营单位：

以巩固国家卫生城市提升城市品味，进一步规范玉树市餐饮行业经营行为，依法保护消费者合法权益，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国食品安全法》等规定，现结合玉树市实际，玉树市市场监督管理局向全市广大餐饮服务经营单位提出如下提醒告诫：

一、自觉遵法守法

严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国价格法》《关于商品和服务实行明码标价的规定》《禁止价格欺诈行为的规定》等法律法规规定，自觉规范价格和竞争行为，维护公平有序的市场环境。

二、诚实守信经营

餐饮服务经营单位应当遵循公平、合法和诚实信用的原则，严格执行餐饮服务行业规范。依据生产经营成本和市场供求状况制定价格，为消费者提供价格合理的相关商品和服务。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。

三、落实明码标价

明码标价，明明白白消费。各餐饮经营者应当自觉遵守法律法规，依法在经营场所醒目位置、《点菜单》《服务手册》中对提供的商品和服务进行明码标价，明确标示名称、计量单位、规格、价格等，收费内容真实准确，严禁在标价之外加价出售商品或者提供服务，不得收取任何未予标明的费用。

四、强化行业自律

清洁卫生，履行法定义务。所提供的餐具必须达到食品安全标准，不得使用不具备资质的餐具饮具消毒服务单位提供的消毒餐具饮具；不得使用来历不明的消毒餐具饮具；不得使用未在产品或者包装上注明消毒单位名称、地址等应注明事项的消毒餐具饮具。餐饮经营者应免费提供清洁、安全的餐具饮具供消费者选择。餐饮服务经营单位要建立健全内部价格管理机制，定期不定期对员工进行价格知识培训，开展价格行为自查自纠，强化自律意识、提高自律能力。积极响应行业协会促进规范经营和健康发展的相关倡议，推动行业自律规范。

五、接受社会监督

在相关经营场所公布“12315”消费者投诉举报电话和企业内部价格监督渠道，自觉接受广大消费者、新闻媒体、社会公众的监督，积极配合市场监管等部门的监管，及时处理消费者投诉。

各餐饮经营者应按照告诫要求，立即开展自查自纠，认真进行清理整改，进一步规范餐饮行业经营行为。充分发挥餐饮行业协会的作用，加强行业自律。自本日起，市场监管部门将对全市餐饮经营者整改落实情况开展监督检查。

对上述违反市场监管各项法律法规等侵害消费者合法权益的行为，经提醒告诫仍未整改的，市场监管部门将依法立案查处，并通过新闻媒体公开曝光。希望我市广大餐饮服务单位积极响应，为建设公平有序的消费环境共同努力。

玉树市市场监督管理局

2024年4月1日

(责任编辑:陆明)