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东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2023年9月第1期）
2023年9月1日至9月13日，北京市东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题18处，现通报如下：
1.北京兰芯微餐饮管理有限公司（北京小吃；建国门）
存在未按规定建立食品安全管理制度的行为，违反了《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
2.北京荷华明城实业有限公司北京璞邸酒店（学武食堂；建国门）
存在生产经营条件发生变化未按规定处理的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
3.北京中兴华宸酒店管理有限公司（喆啡酒店；建国门）
存在未取得许可从事食品生产经营活动的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十二条第一款规定，处罚款5000元。
4.北京馨新洁小吃店（馨新洁；建国门）
存在未落实食品安全责任的行为，违反了《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
5.为当下举杯（北京）餐饮有限公司（无；建国门）
存在未落实食品安全责任的行为，违反了《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
6.北京而已物业管理有限公司（顺昌包子；建国门）
存在未落实食品安全责任的行为，违反了《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
7.北京花聚宴餐饮管理有限公司（花聚小馆；建国门）
存在未落实食品安全责任的行为，违反了《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
8.北京恒福东道文化科技有限公司（东道汝窑；建国门）
存在许可事项发生变化未按规定申请变更经营许可的问题，违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条规定，依据《食品经营许可管理办法》第四十九条的规定，责令改正，给予警告。
9.皖方餐饮管理（北京）有限公司（皖方；龙潭）
存在未在就餐场所醒目位置设置“光盘行动”标识问题，违反了《北京市反食品浪费规定》第八条第一款第（六）项，依据《北京市反食品浪费规定》第二十五条第一款的规定，责令改正，给予警告。
10.北京鸦儿李记餐饮有限公司（鸦儿李记；龙潭）
存在未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
11.北京大华永盛科技有限公司（北京大华永盛科技有限公司；龙潭）
存在未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
12.北京京福楼饭庄有限公司（鑫旺饺子馆；龙潭）
存在未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
13.北京奇味轩餐饮管理有限公司（奇顺美食城；朝阳门）
未按规定落实食品安全管理制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
14.北京食瀚轩餐饮管理有限公司（食多多美食城；朝阳门）
未按规定落实食品安全管理制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
15.北京三义农庄食品店（三义农庄；景山）
存在未在就餐场所醒目位置设置“光盘行动”标识问题，违反了《北京市反食品浪费规定》第八条第一款第（六）项，依据《北京市反食品浪费规定》第二十五条第一款的规定，责令改正，给予警告。
16.北京吉小卤食品店（吉小卤；景山）
存在未在就餐场所醒目位置设置“光盘行动”标识问题，违反了《北京市反食品浪费规定》第八条第一款第（六）项，依据《北京市反食品浪费规定》第二十五条第一款的规定，责令改正，给予警告。
17.北京晋东来餐饮有限公司（尹三豆汁；体育馆路）
存在未按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
18.北京杯莫停餐饮文化有限公司（将进酒；体育馆路）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。
(责任编辑:八雨)
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