中国质量新闻网讯 据北京市石景山区人民政府网站4月27日消息,为保障群众饮食安全,石景山区市场监管局持续加强餐饮服务食品安全监管,对学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位、美食城以及诚信度低、有过违法记录的高风险及问题多发领域餐饮企业开展监督检查。现将检查中发现问题的企业通报如下:
序号 | 单位名称 | 许可证号 | 招牌名称 | 所属街道 | 存在问题 | 处罚依据 | |||
是否存在后厨环境不卫生的问题 | 是否存在制止餐饮浪费行为落实不到位的问题 | 是否存在“两个责任”落实不到位的问题 | 存在的其他问题 | ||||||
1 | 北京欣和嘉悦餐饮有限公司 | SP207010464345 | 重庆味道 | 八宝山街道 | 否 | 否 | 否 | 1.食品原材料未按要求存放; | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)、(六)项,第四十四条、第四十七条规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)、(五)、(十一)项、第一百三十二条的规定,责令改正,给予警告。 |
2.餐饮器具消毒不规范; | |||||||||
3.擅自变更空间布局及操作流程; | |||||||||
4.未按规定建立并执行食品安全管理制度。 | |||||||||
2 | 北京宇阳餐饮有限公司 | JY21107012585586 | 马路边边 | 八宝山街道 | 是 | 否 | 否 | 1.操作间脏乱差; | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)、(五)、(六)项,第四十四条、第四十七条规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)、(五)、(十一)、(十三)项、第一百三十二条的规定,责令改正,给予警告。 |
2.食品原材料未按要求存放; | |||||||||
3.餐饮器具消毒不规范; | |||||||||
4.擅自变更空间布局及操作流程; | |||||||||
5.未按规定建立并执行食品安全管理制度。 | |||||||||
3 | 北京谢嫂子餐饮有限公司 | JY21107111738028 | 好嫂子 | 鲁谷街道 | 否 | 否 | 否 | 食品生产经营人员未保持个人卫生,生产经营食品时,未穿戴清洁的工作衣佩戴口罩、帽等。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(八)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项规定,责令改正,给予警告。 |
4 | 北京立龙餐饮服务有限公司 | SP207020147721 | 石记桂林米粉刀削面煲仔饭麻辣烫 | 八角街道 | 是 | 否 | 否 | 无 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。 |
5 | 北京壶林庆丰包子铺 | JY21107031483946 | 庆丰包子 | 八角街道 | 否 | 否 | 是 | 未按规定建立食品安全管理制度。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)项的规定,责令改正,给予警告。 |
6 | 北京义思澜餐饮服务有限公司 | JY21107043403074 | 东方宫中国兰州拉面 | 古城街道 | 否 | 否 | 否 | 未专间专用。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(四)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。 |
7 | 北京清上挑灯餐饮有限公司 | JY21101070014037 | 清上日料 | 古城街道 | 否 | 否 | 否 | 生产经营条件发生变化未按规定处理。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,责令改正,给予警告。 |
8 | 北京优果时光饮品店 | SP207030450831 | 优果时光 | 古城街道 | 否 | 否 | 是 | 无 | 违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。 |
9 | 北京灵感之茶餐饮管理有限公司石景山第一分公司 | JY21107042536100 | 喜 茶 | 古城街道 | 否 | 否 | 是 | 无 | 违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。 |
10 | 北京爱点小吃店 | JY21107092328298 | 主食厨房 | 广宁街道 | 否 | 否 | 是 | 无 | 违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。 |
11 | 北京豫膳源餐饮管理有限公司 | JY21107092937423 | 豫膳源 | 广宁街道 | 否 | 否 | 是 | 无 | 违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。 |
12 | 北京乐琪悦餐饮有限公司 | SP207040180614 | 香河肉饼 | 广宁街道 | 否 | 否 | 是 | 无 | 违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。 |
13 | 北京万丰瑞祥餐饮有限公司 | JY21107092251380 | 折箩菜 | 广宁街道 | 否 | 否 | 是 | 无 | 违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。 |
14 | 北京京乐餐饮有限公司 | SP207050367798 | 西部兰州牛肉拉面 | 金顶街 | 是 | 否 | 否 | 无 | 违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令改正。 |
15 | 北京有尔平餐饮有限公司 | JY21107061012083 | 西部伊盛轩 | 金顶街 | 是 | 否 | 否 | 无 | 违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令改正。 |
16 | 北京市荣华福利建筑安装公司老山东里餐厅 | JY21107021615972 | 川湘园 | 老山 | 否 | 否 | 否 | 未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(十一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。 |
17 | 北京老家快餐有限责任公司第二十五分店 | JY21107051838174 | 老家肉饼 | 苹果园街道 | 否 | 否 | 否 | 设备设施未定期维护。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(十一)项、第五十六条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项、第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。 |
18 | 北京八宝山礼仪有限公司金府和度科技分公司 | JY31107053419088 | 职工食堂 | 苹果园街道 | 否 | 否 | 否 | 超范围经营。 | 违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定,依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定,责令改正,给予警告。 |
19 | 北京串连香餐饮服务中心 | SP207080453343 | 烧烤大排档 | 苹果园街道 | 否 | 否 | 否 | 食品贮存混放不分区。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(六)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定,责令改正,给予警告。 |
20 | 北京宏开小厨餐饮管理有限公司 | SP207080391436 | 宏开小厨 | 苹果园街道 | 否 | 否 | 否 | 未及时清理库存。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定,责令改正,给予警告。 |
21 | 北京市石景山区益民爱心服务中心 | JY31007101821732 | 无 | 五里坨 | 否 | 否 | 否 | 废弃物存放设施无盖。 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。 |
(责任编辑:八雨)
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