中国质量新闻网讯 春季是气温回暖、万物复苏的季节，也是病源微生物滋生的活跃期。为保障公众的饮食安全和身体健康，近日，新疆塔城市市场监管局发布以下春季食品安全预警提示。

一是预防细菌性食物中毒。食物应烧熟煮透，谨慎食用凉拌菜、生食海产品等食品。不吃过期霉变、感观异常的食物，冰箱中的食物要生熟分开，避免交叉污染，厨具要定期煮沸消毒、保持清洁。

二是预防野菜和蘑菇中毒。切勿采食、购买不熟悉、难以识别或来源不明、有异味、霉烂的蘑菇和野菜，以及生长在喷洒农药、施用化肥的庄稼地里的野菜。野菜需要经过浸泡、蒸煮、烹调等方式处理后再食用，切勿盲目迷信某些野菜所谓的“养生”“药用”“治疗”功效。

三是禁止食用野生动物。全面落实禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习，切实保障人民群众生命健康安全，杜绝食用野生动物。

四是网络订餐需谨慎。网络订餐时要尽量选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮单位，收到后要认真检查包装是否完好、食物是否新鲜，并尽快食用。

五是在外点餐需适量。消费者在外就餐时，要选择持有有效《营业执照》《食品经营许可证》的餐饮服务单位，做到适量点餐，杜绝食品浪费，倡导“光盘行动”。就餐后，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，要及时到医疗机构就诊，保存好消费凭据、就诊记录、检验报告等相关证据，并及时拨打投诉举报电话12315。（袁新亮 邵蕊）

(责任编辑:陆明)