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中国质量新闻网讯 为做好集中隔离点食品安全监管工作，督促供餐单位落实食品安全责任，安徽省临泉县城东市场监管所组织执法人员对辖区隔离点供餐单位开展监督检查。
执法人员现场检查餐饮服务提供者是否严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，从事食品加工是否穿戴工作服、佩戴口罩，从业人员是否有健康证，是否严格落实从业人员管理，是否定期设施设备维护管理，是否保证提供的餐食符合食品安全的相关要求。重点要求负责人严格落实食品原料购进验收制度、晨检制度、餐饮具消毒制度以及留样制度，按要求每天进行自查，及时消除食品安全隐患。
此次共出动执法人员10人次，检查供餐单位4家次，发现风险隐患6个，已责令单位负责人整改到位。城东所将持续加强隔离点供餐单位监管力度，切实保障隔离点人员饮食安全。（张丽莎）
(责任编辑:陆明)
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