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本报讯 （刘 露 何敬华）近日，山东省宁阳县市场监管局与外卖行业党委联合举办“骑”心共聚“食”刻守护暨“食安哨兵”聘任仪式，为美团和饿了么推荐的优秀骑手发放聘书。
“食安哨兵”由市场监管部门聘任，负责监督外卖餐饮经营活动和食品安全监管工作，旨在让食品安全更贴近外卖商户和消费者，进一步畅通互动和问题反馈渠道。
据悉，受聘骑手将以“食安哨兵”的身份，对餐饮门店开展“五看五促”监督工作，包括查看证照资质、信息公示、环境卫生、措施落实和外卖封签等。“食安哨兵”可收集入网餐饮单位的意见建议，并及时反馈给市场监管部门。同时宣传“制止餐饮浪费、培养节约习惯”，树立反对食品浪费的价值共识。
聘任仪式上，宁阳县市场监管局宣读了《“食安哨兵”管理办法》，对骑手们提出了相关要求，包括总则、选聘程序、工作职责、考核退出制度、定期会议制度、礼遇制度等，以保障“食安哨兵”食品安全社会共治体系的高效运行。据介绍，通过新就业群体力量助力食品安全实时监管，持续开展网络订餐食品安全专项整治，有助于规范网络餐饮服务经营行为，全力推进食安宁阳建设。
不少消费者表示，“食安哨兵”让人们在享受外卖便利的同时，也感受到了食品安全的有力保障，对外卖食品安全更放心。
《中国质量报》
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