本报讯 (陈 永 记者 江 岱)最近,福建省漳州市市场监管局扎实开展“三推进三把关”工作,进一步促进食品安全“两个责任”落地见效。
一是推进企业自查,把好“体系关”。结合该市实际,该局精心整理食品生产经营企业食品安全“日管控、周排查、月调度”制度、风险管控清单、食品安全总监及食品安全员岗位职责等制度,整套打包服务指导食品生产经营企业建立食品安全管控体系,督促辖区食品生产经营单位完善管理制度。
二是推进督导检查,把好“运行关”。该局结合日常检查、专项检查、明察暗访和督导检查等方式,对食品生产经营企业“日管控、周排查、月调度”等工作机制落实情况进行检查,重视执法与教育结合,督促食品企业全面落实主体责任。
三是推进平台运用,把好“智慧关”。该局将辖区有效食品生产经营单位全部纳入“落实食品安全属地管理责任平台”,检查记录及时上传平台,实现户户有领导干部认领包保,食品安全分层分级精准防控体系有效建立,监管更智慧。
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