中国质量新闻网
您当前位置: 新闻中心>>市场监管>>地方动态>>

山东:早快严细落实食品安全“两个责任”

2022-10-31 11:22:52 中国质量报

本报讯 (记者 朱文达)近日,记者从山东省市场监管局获悉,为深入贯彻落实食品安全“两个责任”要求,山东省按照“早安排、快部署、严要求、抓落实”工作方针,高位推动,强力推进,压实责任,落实落细,全力推动分层分级包保工作,推进落实企业主体责任。

截至目前,山东省已完成对129万家食品生产经营主体分级建档,对全省近14万名市以下党政领导摸底建立包保领导干部台账,确保今年11月底前落实包保责任。全省食品生产经营企业、连锁餐饮企业总部、连锁销售企业总部、大型用餐人数或者供餐单位,已配备食品安全总监9000人,食品安全员2.2万人。

据了解,山东省制定印发了贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的专项通知,要求确定企业名单,分类配备食品安全总监和食品安全员,进行培训和考核;细化工作要求,制定食品安全总监、食品安全员配备表,及食品安全总监基本情况表等;研究制定了《食品生产企业主体责任清单》《食品经营企业主体责任清单》。组织省、市、县、乡监管人员及大中型食品销售企业、连锁销售企业总部法人或负责人开展专题培训,宣贯解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,通过层层开展培训,使得企业主体责任更加明确,企业生产经营更加规范。

山东省市场监管局相关负责人表示,下一步,该局将把企业配备、培训、考核食品安全总监和食品安全员以及落实日管控、周排查、月调度工作制度作为监督检查重要内容;同时,寓监管于服务之中,指导企业建立完善管理制度,制定食品安全总监职责和食品安全员守则,深化完善日管控、周排查、月调度工作机制。

《中国质量报》【落实食品安全“两个责任”】

(责任编辑:水川)
最新评论
声明:

本网注明“来源:中国质量新闻网”的所有作品,版权均属于中国质量新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国质量新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请致电:010-84639548。

本网注明“来源:XXX(非中国质量新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容(所有选项均为必填),然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn,以便本网尽快处理。

图片新闻
  • 第23届中国中部(湖南)农业博览会 ...

  • 北京展览馆“奋进新时代”主题成就展 ...

  • 内蒙古自治区通辽市开鲁县迎来红干椒 ...

  • 重庆持续推进质量强市建设工作综述

  • 第五届中国国际进口博览会即将在上海 ...

最新新闻