中国质量新闻网讯 近日,市民丁先生找到浙江省义乌市市场监管局产品(商品)质量检验研究院,自称最近在外地旅游参加某次活动时,活动方赠送了一袋羊肉,但是吃起来口感不对,感觉不像是羊肉,所以特来咨询是否能检测辨别一下是否是真羊肉,同时他还购买了一块黄牛肉,想知道是否是正宗的黄牛肉。
该院检验人员在接到两个样品后,马上按照标准要求进行了检测。
样品前处理
一、提取动物组织细胞
二、微量分光光度计检测样品DNA浓度
多重PCR扩增
膜芯片杂交
膜芯片识读、结果判读
检测结果
羊肉样品显示,检出鸭、鸡、羊源性成分;黄牛肉样品显示,检出黄牛源性成分。从检测结果可以看出,羊肉样品里掺杂了其他肉类,黄牛肉样品里是没有掺杂其他肉类。
检验人员将检测结果告知了丁先生,丁先生表示非常感谢。(来源:义乌市场监管)