安徽省郎溪县姚村市场监管所加强双节前食品安全监管

中国质量新闻网讯 为落实“四个最严”要求，切实做好中秋、国庆“双节”节日期间食品安全工作，有效防止食品安全事故发生，安徽省郎溪县姚村市场监管所提前安排部署，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

强化食品流通领域安全监管。以节日期间消费量大、群众关注度高的米面粮油、烟酒、肉制品、保健食品、月饼糕点、进口冷链食品等作为重点对象，以农村食杂店、冷链食品销售者、校园周边、农贸市场、景区等为重点区域，加大隐患排查和执法监督力度，严厉打击经营主体销售“三无”过期食品、保健食品虚假宣传、违规经营进口冷链食品等违法行为，督促经营户加强食品安全管控，严格落实进货查验、索证索票、进货台账等制度，严格落实食品安全主体责任，做到明码标价、文明规范经营。

强化餐饮服务安全监管。以石佛山景区内餐饮服务单位、大中型餐饮服务单位、民宿农家乐为重点监管对象，对主体资格、从业人员健康证、经营场所环境卫生、食品贮存加工、餐饮具清洗消毒等环节进行了重点检查，大力推行“厉行节约 反对浪费”和使用公筷公勺的文明餐桌行为，号召餐饮服务单位引导消费者合理消费、适度点餐、文明就餐。

强化食品生产加工安全监管。以辖区月饼糕点制售小作坊为重点监管对象，把好源头关，重点检查月饼生产加工小作坊主体资格、生产场所和设施设备的卫生状况、原辅料进货查验记录制度、是否添加非食用物质、是否使用回收馅料、非法使用食品添加剂、虚假标注等情况，督促制售人员做好个人卫生防护、规范操作，通过检查切实保障节令食品质量安全。

强化舆论宣传及应急处置。利用车辆广播、微信公众号、门店LED电子屏、张贴宣传彩页、发放宣传单页等方式宣传“双节”消费提示和12315消费者热线，增强消费者安全意识和维权能力。同时，畅通全国12315平台等维权渠道，及时受理和处理消费者的投诉举报，营造食品安全共建共治共享格局。（通讯员 吴哲）