中国质量新闻网讯 内蒙古赤峰市元宝山区市场监督管理局在两节来临之际,在全区范围内开展鸭血制品风险排查工作。
一是结合日常监督开展专项检查。组织执法人员全面开展鸭血制品风险排查工作,重点对农贸市场、超市等鸭血制品经营场所进行监督检查,做到不留空白,不留隐患,对检查中发现来路不明的鸭血制品,督促经营者立即下架停售、使用,依法调查处置。
二是要求经营户落实主体责任。对鸭血制品经营单位落实进货查验制度的情况进行检查,重点查验供货者的合法资质和产品出厂检验合格证等。在开展检查的同时,督促经营者严格履行食品安全主体责任,加强鸭血制品的采购管理,认真审查供货商资质,选择有合法资质的供货商购进鸭血制品,严格进货查验管理,切实履行进货查验和索证索票制度,把好鸭血制品市场准入关。
三是结合抽检查处违法行为。对日常监督检查和产品抽检中发现的违法违规采购、使用掺杂使假鸭血制品等行为依法严厉查处,切实保障群众“菜篮子”安全。
截至目前,元宝山区市场监督管理局共出动执法人数70人次,检查农贸市场1家次,火锅食材超市2家次,超市74家次,暂未发现问题鸭血制品。下一步,元宝山区市场监督管理局将加大日常检查力度,严厉打击掺假使假等违规经营行为,切实维护好鸭血制品市场,确保人民群众饮食安全。(通讯员 范文)