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中国质量新闻网讯 为确保江西遂川县第十四次党代会的顺利召开，保障参会代表和与会人员的餐饮安全。遂川县市场监管局精心安排部署，加强组织领导，积极开展餐饮安全保障工作。
据了解，该局会前提前介入，成立党代会餐饮保障工作领导小组，设立餐饮安全驻点保障组、食品安全快速检测组及应急执勤组，确保人员到位、职责到位、工作到位。会议期间，重点对党代会参会人员入驻的新华天大酒店开展食品安全保障工作，安排监管人员进行全周期全过程驻点保障，严把采购查验、原料贮存、加工制作、员工管理、宾客接待、菜品备样等餐饮安全关，还对酒店落实测温、验健康码等防疫防控措施进行了指导督查。同时每日利用食品快检车对重点食品原材料进行快检，严防采购使用高风险食品及不符合食品安全标准的食品，切实保障参会人员“舌尖上的安全”。
此次保障工作共出动执法人员54人次，保障人数380余人，共快检样品24份，检验结果均为合格。该局在会议期间还安排专人值班，保持24小时通讯畅通，消除餐饮服务环节的食品安全隐患，确保了党代会期间餐饮服务食品安全。（通讯员 谢燕 罗红霞）
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