山东省烟台市福山区市场监管局发布食品安全红黑榜第四期

中国质量新闻网讯 为进一步加强食品安全监管，督促食品生产经营者全面履行主体责任，增强社会食品安全监督合力。根据省食安县（市）创建相关要求，山东省烟台市福山区市场监管局推出食品生产经营单位“ 红黑榜”管理制，营造全民参与监督社会共治管理食品安全的良好氛围。山东省烟台市福山区市场监管局发布食品安全红黑榜第四期，详情如下：

红榜—：福新佳桐生活便利店

上榜理由

1.物品摆放规范；

2.加垫板放置；

3.公示资料齐全整洁。

红榜二：清洋德强喜家德餐饮服务中心

上榜理由

1.环境舒适整洁、食品摆放整齐；

2.证照齐全并上墙公示；

3.索证索票齐全，查验记录完整；

4.后厨卫生整洁，工作人员穿戴整齐工作服、帽；

黑榜一：高疃脉波商店

上榜理由

1.食品未离地离墙摆放；

2.登记台账不全；

3.门头牌子破损。

黑榜二：门楼镇靖弘小吃店

上榜理由

1.物品摆放散乱、卫生条件差；

2.索证索票不完善；

3.食品摆放位置未遵循离地离墙原则。

黑榜三：回里镇秀平拉面馆

上榜理由

1.厨房内卫生脏乱差；

2.食品未离墙离地；

3.进货查验、晨检、消毒未记录。

黑榜四：臧家庄镇淑娟酒楼

上榜理由

1.物品摆放散乱、卫生条件差；

2.食品摆放位置未遵循离地离墙原则。

黑榜五：臧家庄镇中桥粮油店

上榜理由

1.物品摆放散乱、卫生条件差；

2.食品摆放位置未遵循离地离墙原则。

黑榜六：张格庄镇鑫福海酒店

上榜理由

1.物品摆放散乱、卫生条件差；

2.索证索票不完善；

3.食品摆放位置未遵循离地离墙原则；

4.工作人员未佩带工作帽工作服。

（通讯员 梁丁凡）