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中国质量新闻网讯 近日，山东威海市市场监督管理局发布关于5批次食品不合格情况的通告（2021年第19号）。
据通告，近期威海市市场监管局组织餐饮环节监督抽检，抽取食用农产品、淀粉及淀粉制品、调味品、食用油、油脂及其制品、肉制品、酒类、饮料、蔬菜制品、粮食加工品和餐饮食品共10大类食品168批次样品，其中餐饮食品、食用农产品2大类食品5批次样品不合格，检出了食品添加剂超范围使用、农药残留超标、微生物污染、其他污染物超标问题。
不合格食品具体情况如下：
一、食品添加剂超范围使用问题
环翠区港岸自助烧烤城抽检的鸡胗（熟），亚硝酸盐不符合食品安全国家标准规定，检测机构为威海市食品药品检验检测中心。
二、农药残留超标问题
（一）威海火炬高技术产业开发区味之林菜馆抽检的芹菜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定，检测机构为山东安谱检测科技有限公司。
（二）威海火炬高技术产业开发区贵和楼酒楼抽检的辣椒，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东安谱检测科技有限公司。
三、微生物污染、其他污染物超标问题
（一）威海市经济技术开发区威海铂丽斯国际大酒店股份有限公司使用的直径30cm餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为威海市食品药品检验检测中心。
（二）威海经济技术开发区火牛火烤肉店使用的21*30cm方盘，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为威海市食品药品检验检测中心。
对上述抽检中发现的不合格产品，相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
特别提示消费者，如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12345（12315）。
2-2.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| DC21371000415431047 | 1 | / | / | 环翠区港岸自助烧烤城 | 威海市环翠区新威路54号1-3 | 鸡胗（熟） | 2021-05-06 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) | 48mg/kg | 不得检出 | 餐饮食品 | 威海市食品药品检验检测中心 | |||
| SC20370000415431085 | 2 | 直径30cm餐盘 | / | / | 威海铂丽斯国际大酒店股份有限公司 | 威海经技区黄海路19号 | / | / | / | 大肠菌群 | 检出/50cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 威海市食品药品检验检测中心 |
2-4 食用农产品监督抽检不合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| DC21371000415431047 | 1 | / | / | 环翠区港岸自助烧烤城 | 威海市环翠区新威路54号1-3 | 鸡胗（熟） | 2021-05-06 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) | 48mg/kg | 不得检出 | 餐饮食品 | 威海市食品药品检验检测中心 | |||
| SC20370000415431085 | 2 | / | / | 威海铂丽斯国际大酒店股份有限公司 | 威海经技区黄海路19号 | 直径30cm餐盘 | / | / | / | 大肠菌群 | 检出/50cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 威海市食品药品检验检测中心 | |
| SC20370000415431441 | 3 | / | / | 威海经济技术开发区火牛火烤肉店 | 威海经济技术开发区乐天世纪城-5-8号-15 | 21*30cm方盘 | / | / | / | 大肠菌群 | 检出/50cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 威海市食品药品检验检测中心 | |
| 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 0.064mg/100cm² | 不得检出 |
2-9 食用油、油脂及其制品餐饮监督抽检合格产品信息.xlsx
京公网安备 11010502031058号
