中国质量新闻网讯 为进一步规范清真食品市场秩序,保护和促进清真食品行业的健康发展,维护少数民族群众的合法权益及食品安全,内蒙古赤峰市元宝山区市场监督管理局执法人员对辖区清真食品开展专项检查。
本次专项检查,重点对清真食品加工单位、清真餐饮单位、经营清真食品的商场、超市、集贸市场及个体摊点开展监督检查。执法人员现场审查清真食品生产经营单位是否具备有效经营资质,从业人员是否持有有效健康证明;加工、经营环境是否整洁卫生;加工、销售的商品外包装“清真”标识使用是否规范;原料采购进货查验、索证索票及销售记录等制度是否落实;运输、仓储、加工环节是否规范;有无清真食品与非清真食品混放、清真肉类是否存在混装混放、销售假冒伪劣清真食品等违法违规经营行为。
检查中,执法人员向各清真食品经营单位宣传《食品安全法》及清真食品生产经营管理方面的法律法规,并要求其不断强化自律意识,严格履行索证索票、进货查验制度,规范管理,诚信守法经营,确保辖区清真食品市场健康有序发展。
截至目前,该局共出动执法人员39人次,检查清真食品经营户17家次,暂未发现上述违法行为。该局将进一步规范清真食品经营秩序,提高经营者的守法诚信意识,有力促进辖区清真食品行业健康有序发展。(通讯员 范文)