为抗击疫情加油 江苏南京食品企业全力“保供”

中国质量新闻网讯 疫情就是命令，防控就是责任，保供就是担当。面对疫情突发，江苏省南京市食品生产经营单位勇于担当、快速行动，积极履行社会责任，持续支援疫情防控一线，全力保障市场供应。

7月29日，南京市市场监管局发出《致全市食品生产经营单位的倡议书》，号召全市食品生产经营单位积极行动起来，坚守食品安全主体责任，强化进口食品风险管控，勇挑“保质量、保价格、保供应”的重担。

天环：请市民放心 库存22万吨

南京天环集团是南京市保障抗疫期间生活必需品供应的重点保供企业之一，目前库存充足。

作为南京老百姓主要的“菜篮子”之一，天环集团已及时对库存进行摸底核实，随时掌握库存量的变化。目前集团库存食品共有22万吨，其中有猪肉类、牛羊肉类、禽类、海产品、速冻调理品等各类产品，每天供应市场1500吨左右，可保证供应不断档。

“菜篮子”既要拎得稳还要拎得放心。天环集团在市、区、街道相关部门的指导下，已经采取了一系列严管严控措施：货物消杀、检测、入库实行单向流动，无交叉；坚持所有人员健康情况监测，每周两次核酸检测；检测、消杀、搬运人员实行集中专班管理；加强对运货车辆、驾驶员防疫管控，详细登记相关信息；此外，集团还坚持巡查和检查制度，制定应急处置方案，进一步完善冷链监管和溯源工作，强化进口冷链食品集中监管仓全流程封闭管控，最大限度阻断疫情传播风险。

桂花鸭：坚持供应安全可口的产品

爱吃鸭子的南京人，疫情防控期会没鸭子吃吗？桂花鸭表态了：保供，请放心。

作为南京市生活必需品市场重点保供企业，桂花鸭一方面采取紧急行动，成立领导小组，明确防控组织指挥体系及职责，制定疫情防控制度，备齐疫情防控物资，保障职工身体健康和生命安全；一方面有序安排好组织生产、物流配送、市场销售等各个环节，切实保障抗疫期间全市生活必需品的市场供给，坚持为老百姓供应安全可口的桂花鸭产品，为广大市民提供贴心周到的服务。

卫岗：请一线医护、防疫人员喝牛奶

疫情突发之后，卫岗乳业就启动了一城百店活动，邀请南京咖啡茶饮业同仁为一线医护、防疫人员送上暖心饮品。疫情期间，南京所有咖啡店（无论是否在使用卫岗淳产品），只要为防疫站点免费提供咖啡或饮品，卫岗乳业将全程免费提供卫岗淳牛奶。目前已为一线工作者赠送饮品10000余杯。

与此同时，作为国家疫情防控重点保障企业，卫岗心系疫情管控区物资保障情况。7日27日，卫岗捐助的抗疫保障物资，通过江宁区妇联转交至禄口街道。7月28日，卫岗乳业积极响应南京市商务局号召，通过同心贻芳行基金会向浦口区发改委、六合区人民政府、栖霞区红十字会，向支援南京的医疗工作者捐赠卫岗新鲜乳品1250箱，为医疗工作者们打气加油。

中科：145名志愿者助力南京核酸检测

为积极响应政府号召、缓解核酸检测点的压力，中科健康产业集团第一时间动员全体员工踊跃报名参与核酸检测志愿行动，组建了由145名员工组成的中科抗疫志愿者服务队，第一时间吹响志愿集结号。不少员工的家属也主动请缨，加入了志愿者队伍。

在中科抗疫志愿者服务队中，15名志愿者因具有专业医学背景，直接上岗为市民进行口咽拭子取样，在核酸检测工作中起到了重要的助力作用。

桃源村：迅速行动 全方位做好疫情防控

桃源村在南京疫情突发之后，第一时间组织召开全厂抗击疫情动员组织大会，积极落实防疫举措，并捐赠15000元抗疫物资，由南京市商务局统筹安排。

为全力保障工作人员、消费者的健康安全，桃源村安排在职员工有序开展核酸检测，做到持“证”上岗，并将防疫要求落实到各门店。针对南京地区的供应商，桃源村结合疫情管控期间的工作策略，发出供应商疫情防控建议与管控工作联络函，强化疫情防控管理。对于需要对外运输的产品，严格做到车辆按要求消毒，运输人员均持48小时核酸检测阴性报告，“绿码”通行，在严密做好疫情防控措施的基础上，保障工厂正常发货。

疫情无情人有情。据统计，目前南京市绿柳居、苏芽、和善园、太古、桃源村、樱桃鸭业、勤善堂、佳福、晶健、旺旺、新润、卫岗、果果等企业已捐赠产品或防疫物资共计460余万元，组织志愿者1057人次支援一线抗疫。

民以食为天，食以安为先。当前正值疫情防控关键期，希望能有更多的食品生产经营单位主动承担社会责任，坚守食品安全主体责任，关键时刻献爱心、显担当，用实际行动争创市民百姓认可的国家食品安全示范城市，共同打赢这场疫情防控阻击战！（供稿：江苏省南京市市场监管局）