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四川省眉山市东坡区调味品生产企业，充分利用自然发酵场优势，在传承中国古法酿造技艺的基础之上，创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术，结合自动化成套设备和物联信息融合技术，以健康酿造理念构建严格的品质保障体系，科学还原酱油、食醋、料酒等调味品酿法自然，实现高端化、集群化、规模化的古法新酿。
图为近日，眉山市东坡区一家调味品生产企业的自然发酵场井然有序。姚永亮 摄
《中国质量报》
四川省眉山市东坡区调味品生产企业，充分利用自然发酵场优势，在传承中国古法酿造技艺的基础之上，创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术，结合自动化成套设备和物联信息融合技术，以健康酿造理念构建严格的品质保障体系，科学还原酱油、食醋、料酒等调味品酿法自然，实现高端化、集群化、规模化的古法新酿。
图为近日，眉山市东坡区一家调味品生产企业的自然发酵场井然有序。姚永亮 摄
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