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本报讯 （贾 骏 记者 龚志伟）近日，四川省平武县市场监管局在全县范围内集中开展春季学校食品安全专项检查，及时整治校园及周边食品安全隐患，坚决织牢校园食品安全“监管网”，保障广大师生的饮食安全。
执法人员重点检查校园食品安全校长（园长）负责制及学校食品安全制度落实情况，严查重处校内食品经营者无证和超范围经营行为；严格落实幼儿园、义务教育学校食堂自主经营，严禁擅自对外承包盈利；强化学校食堂食品安全管理人员的配备、培训、考核和从业人员健康管理情况督查暗访，及时依法依规处理考核不合格人员，坚决杜绝餐饮服务从业人员无健康证明上岗行为。
平武县学校食堂利用“互联网+明厨亮灶”科技手段，对食品操作、食材留样、消毒、食材存储各环节进行全方位全程监管。
平武县市场监管局强化日常检查指导，督促学校建立健全并落实食品安全相关制度要求，定期排查隐患，检查学校（含幼儿园）食堂43个，下发监督意见书43份，对存在突出问题或风险隐患的学校食堂下发责令整改通知书4份，进一步巩固提升学校食堂食品安全管理水平。
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