本报讯 (刘 勇)近日,中国酒业协会正式发布《中国酒业“十四五”发展指导意见》(以下简称《指导意见》)。
《指导意见》提出,要充分挖掘国内市场增长潜力,紧紧抓住消费增长重点;优化产业经济结构,不断提升企业创新能力,促进产业基础高级化、产业链现代化;进一步稳固产业基础,继续强力推进产业协调发展。
根据《指导意见》,在产业经济目标上,预计2025年,中国酒类产业将实现酿酒总产量6690万kL,销售收入达到14180亿元,实现利润3340亿元。在产业结构上,打造“世界级产业集群”。在品牌培育上,实施“世界顶级酒类品牌培养计划”。在人才建设上,打造“世界级酒类教育机构”,打造国家、产业、院校、企业四级联动人才培育体系。在市场建设上,实施“酒类大商1510培育计划”,培育千亿级酒类大商至少一家,百亿级5家,50亿级大商10家。
《指导意见》共提出了14个主要任务,涵盖品质表达、人才培育、文化普及、市场培育、文化遗产保护等。产业政策方面,提出了将中国白酒传统酿造遗址、酿造活文物,申请世界文化遗产等在内的10个建议。
《中国质量报》【新闻快讯】