“徽粹”竹荪被检出镉超标 回应称“原材料本身有问题”

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，安徽省市场监督管理局公布2023年第16期食品抽检信息。其中，黄山市徽粹工贸有限公司生产的一款竹荪被检出质量不合格。

该抽检信息显示，标称黄山市徽粹工贸有限公司（以下简称“黄山徽粹工贸”）生产的“徽粹+图形”竹荪（生产日期/批号：2022/9/1）（规格型号：58克/袋），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

据介绍，镉为有色重金属元素，是常见的重金属元素污染物之一。镉是人体非必需元素，在自然界中常以化合物状态存在，一般含量很低，正常环境状态下，不会影响人体健康。当环境受到镉污染后，镉可通过食物链进入人体引起慢性蓄积性危害，长期摄入镉含量超标的食品，可能导致肾脏和骨骼损伤等健康危害。食品中镉超标的原因，可能是其生长过程中富集环境中的镉元素造成。

中国质量新闻网了解到，对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

为详细了解上述竹荪抽检不合格的相关情况，中国质量新闻网尝试致电生产企业黄山徽粹工贸。对方接电话的一位女性工作人员表示，该款竹荪抽检不合格是因为原材料本身镉含量就不符合标准。该批次产品刚开始试卖，只售出十几袋。没有消费者提出不良的反馈。对于不合格产品已全部召回，并销毁。

公开信息显示，黄山市徽粹工贸有限公司（曾用名：黄山市徽粹贸易有限公司）成立于2007年，是一家以从事农副食品加工业为主的企业，注册资本100万人民币。

中国质量新闻网梳理发现，黄山徽粹工贸因食品安全问题此前还被处罚。

据信用中国，黄山徽粹工贸因经营不符合食品安全标准的行为，违反《食品安全法》的相关规定，于2023年3月23日被黄山市屯溪区市场监督管理局没收违法所得705元；处罚款2万元。