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重庆市城口县推动城口老腊肉成为促进经济发展支柱性产业

2023-01-31 11:22:02 中国质量报

产自重庆市城口县的城口老腊肉,凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺获批国家地理标志保护产品。近年来,当地通过产品分级、智能生产等方式实现产业转型升级,推动城口老腊肉成为促进城口经济发展的支柱性产业之一。目前,城口老腊肉年产值达8亿元,每年带动1.5万余农户户均增收1万元以上。

图为日前,在城口县坪坝镇某食品有限公司,工人在外包装车间利用自动打包机封装腊肉。 黄 伟 摄

《中国质量报》

(责任编辑:水川)
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