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中国质量新闻网讯 近日，厦门市集美区市场监督管理局发布关于不合格餐具面碗、碗等2批次产品核查处置情况公示。
不合格餐具一：面碗
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市集美区温春华饮食店，产品名称：面碗，加工日期：2022年8月25日，不合格项目：大肠菌群。
二、核查处置情况
2022年9月28日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区温春华饮食店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。
（一）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：
该批次不合格原因可能是消毒时间把控不严导致。
（二）整改情况
1.立即停止使用不合格餐具；2.要求员工清洗餐具时应严格按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五清洗落实到位；3.对全体员工开展培训，确保整改到位。
不合格餐具二：碗
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市集美区威威旺达饮食店，产品名称：碗，加工日期：2022年8月25日，不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。
二、核查处置情况
2022年9月28日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区威威旺达饮食店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。
（一）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：
该批次不合格原因可能是消毒时间把控不严导致。
（二）整改情况
1.立即停止使用不合格餐具；2.要求员工清洗餐具时应严格按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五清洗落实到位；3.对全体员工开展培训，确保整改到位。
京公网安备 11010502031058号
