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中国质量新闻网讯 近日，厦门市同安区市场监督管理局发布关于抽检不合格【虎皮蛋糕】核查处置情况公示。
不合格食品核查处置情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市同安区闽爱心副食品店，产品名称：虎皮蛋糕，商标：亲力亲为，规格：100克/包，生产日期：2022年08月08日，不合格项目:菌落总数。
二、核查处置情况
2022年09月28日，同安区新民市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区闽爱心副食品店开展了核查处置工作。
（一）召回情况
因该批次虎皮蛋糕已全部销售，销售范围广，销售时间已久，召回数据0。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：可能是生产环节产品质量问题。
（三）整改情况
针对上述情况，当事人进行整改：加强公司所有食品的收货流程的监管，加强对供应商的优化管理，加强对员工的培训，充分落实进货查验。
（四） 处罚情况
当事人已落实进货查验，依法不予行政处罚。
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