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中国质量新闻网讯 2022年12月5日，安徽省六安市市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告（2022年第56期）。据通告，该局近期组织抽检472批次样品。其中，抽检餐饮食品21批次，根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，不合格样品2批次。
不合格食品具体情况如下：
一、六安市云汉大酒店自制的海蜇丝，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为六安市食品药品检验中心。
二、六安索伊电器制造有限公司酒店分公司自制的海蜇丝，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为六安市食品药品检验中心。
对抽检中发现的不合格食品，六安市市场监管局已责成裕安、六安经济技术开发区等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
餐饮食品监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
1 | / | / | 六安市云汉大酒店 | 安徽省六安市裕安区佛子岭西路 | 海蜇丝 | 散称 | / | 2022-10-17 | 大肠菌群,CFU/g║30,15,10,20,25║n=5,c=2,m=10,M=10² | 餐饮食品 | 六安市食品药品检验中心 | |
2 | / | / | 六安索伊电器制造有限公司酒店分公司 | 安徽省六安经济技术开发区皋城中路366号 | 海蜇丝 | 散称 | / | 2022-10-21 | 大肠菌群,CFU/g║40,90,30,120,70║n=5,c=2,m=10,M=10² | 餐饮食品 | 六安市食品药品检验中心 | |
餐饮食品监督抽检产品合格信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 六安市金皖西和谐园大酒店有限公司 | 安徽省六安市金安区长安南路（市行政中心北门西侧） | 六安市金皖西和谐园大酒店有限公司 | 安徽省六安市 | 馒头 | 散称 | 2022-09-01 | 餐饮食品 | |
2 | 六安市金皖西和谐园大酒店有限公司 | 安徽省六安市金安区长安南路（市行政中心北门西侧） | 六安市金皖西和谐园大酒店有限公司 | 安徽省六安市 | 油条 | 散称 | 2022-09-05 | 餐饮食品 | |
3 | 六安市金皖西和谐园大酒店有限公司 | 安徽省六安市金安区长安南路（市行政中心北门西侧） | 六安市金皖西和谐园大酒店有限公司 | 安徽省六安市 | 油炸花卷 | 散称 | 2022-09-05 | 餐饮食品 | |
4 | 六安市金皖西和谐园大酒店有限公司 | 安徽省六安市金安区长安南路（市行政中心北门西侧） | 六安市金皖西和谐园大酒店有限公司 | 安徽省六安市 | 油炸花生米 | 散称 | 2022-09-05 | 餐饮食品 | |
5 | 六安市金皖西饮食管理有限公司 | 安徽省六安市长安南路 | 六安市金皖西饮食管理有限公司 | 安徽省六安市 | 辣椒（自制） | 散称 | 2022-11-07 | 餐饮食品 | |
6 | 六安市金皖西饮食管理有限公司 | 安徽省六安市长安南路 | 六安市金皖西饮食管理有限公司 | 安徽省六安市 | 油炸花生米 | 散称 | 2022-10-28 | 餐饮食品 | |
7 | 六安市云汉大酒店 | 安徽省六安市裕安区佛子岭西路 | 六安市云汉大酒店 | 安徽省六安市 | 油炸花生米 | 散称 | 2022-11-07 | 餐饮食品 | |
8 | / | / | 六安和顺实业发展有限公司和顺大酒店 | 安徽省六安市 | 蒜子 | / | 2022-11-15 | 餐饮食品 | |
9 | / | / | 六安和顺实业发展有限公司和顺大酒店 | 安徽省六安市 | 白菜萝卜 | 散称 | 2022-11-15 | 餐饮食品 | |
10 | 六安和顺实业发展有限公司和顺大酒店 | 安徽省六安市裕安区解放南路与佛子岭路交叉口 | 六安和顺实业发展有限公司和顺大酒店 | 安徽省六安市 | 海蜇 | 散称 | 2022-11-11 | 餐饮食品 | |
11 | / | / | 六安索伊电器制造有限公司酒店分公司 | 安徽省六安市 | 萝卜丁 | 散称 | 2022-11-15 | 餐饮食品 | |
12 | / | / | 六安索伊电器制造有限公司酒店分公司 | 安徽省六安市 | 韭菜 | 散称 | 2022-11-15 | 餐饮食品 | |
13 | 六安市裕安区大龙钏老火锅公馆店 | 安徽省六安市裕安区中央公馆24栋114铺 | 六安市裕安区大龙钏老火锅公馆店 | 安徽省六安市 | 牛油火锅底料 | 散称 | 2022-11-08 | 餐饮食品 | |
14 | 六安市裕安区大龙钏老火锅公馆店 | 安徽省六安市裕安区中央公馆24栋114铺 | 六安市裕安区大龙钏老火锅公馆店 | 安徽省六安市 | 番茄火锅底料 | 散称 | 2022-11-08 | 餐饮食品 | |
15 | 简阳市海捞餐饮管理有限公司六安第一分公司 | 安徽省六安市金安区皖西西路红街A区中环新世界3层310-312号商铺 | 简阳市海捞餐饮管理有限公司六安第一分公司 | 安徽省六安市 | 清油火锅底料 | 散称 | 2022-11-08 | 餐饮食品 | |
16 | 简阳市海捞餐饮管理有限公司六安第一分公司 | 安徽省六安市金安区皖西西路红街A区中环新世界3层310-312号商铺 | 简阳市海捞餐饮管理有限公司六安第一分公司 | 安徽省六安市 | 番茄火锅底料 | 散称 | 2022-11-08 | 餐饮食品 | |
17 | 简阳市海捞餐饮管理有限公司六安第一分公司 | 安徽省六安市金安区皖西西路红街A区中环新世界3层310-312号商铺 | 简阳市海捞餐饮管理有限公司六安第一分公司 | 安徽省六安市 | 牛油无渣火锅底料 | 散称 | 2022-11-08 | 餐饮食品 | |
18 | / | / | 六安市金皖西和谐园大酒店有限公司 | 安徽省六安市 | 雪里蕻 | 散称 | 2022-11-15 | 餐饮食品 | |
19 | / | / | 六安市金安区楼外楼酒店 | 安徽省六安市 | 萝卜干 | 散称 | 2022-11-29 | 餐饮食品 | |
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