重庆市巴南区市场监督管理局通告3批次不合格食品风险控制情况（2022年第21号）

中国质量新闻网讯 近日，重庆市巴南区市场监督管理局通告3批次不合格食品风险控制情况（2022年第21号）。

一、重庆健康食品有限公司生产的珍珠奶茶（奶茶味）（雪泥）和老街冰棍

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次珍珠奶茶（奶茶味）（雪泥）和老街冰棍均已销售完毕。

（二）生产企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，因该产品是即食产品，已全部销售完毕，无法召回该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行整改，整改措施为：1.严格把控运输和销售环节的温度；2.培训员工，学习相关法律法规；3.建立健全生产台账以及关键生产点的登记记录及各项规章制度；4.生产组配备专职质量监督管理员，签订质量管理协议，负责监督检查各环节的微生物管控执行情况。

二、巴南区奇多百货超市经营的嫩豆腐

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次豆制品均已销售完毕，现场未发现上述该批次不合格食品。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进一步核查嫩豆腐进货渠道，对未经检验的嫩豆腐做下架处理，检验合格后再上架销售。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强日常管理，落实岗位职责，严格执行进货查验制度。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。