重庆市江津区市场监管局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第18号）

中国质量新闻网讯 近日，重庆市江津区市场监督管理局发布关于4批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第18号）。

重庆市江津区市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第18号）

在2021年食品安全监督抽检中，涉及我区4批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、江津区文栋海鲜经营部于2021年8月30日销售的泥鳅

（一）抽检基本情况

食品名称：泥鳅，抽样单编号：SC21500000650847268，检验结论为：经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格，购进日期：2021年8月26日。

（二）现场检查情况

2021年10月9日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，购进日期为2021年8月26日的同批次泥鳅已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

本局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年8月26日购进的辣椒共计6kg，本局抽样3kg，其余部分全部销售完毕。因当事人销售的是鲜活水产品，销售完毕后，消费者已全部食用，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批泥鳅。

（四）其他风险控制措施

要求当事人：建立健全食用农产品进货查验台账，落实主体责任，完善销售记录，本局后续将加强对该摊贩的日常监管力度。

二、江津区文栋海鲜经营部于2021年9月28日销售的泥鳅

（一）抽检基本情况

食品名称：泥鳅，抽样单编号：SC21500000650849925，检验结论：经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格，购进日期：2021年9月27日。

（二）现场检查情况

2021年11月4日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，购进日期为2021年9月27日的同批次泥鳅已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

本局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年9月27日购进的泥鳅共计5kg，本局抽样2.5kg，其余部分全部销售完毕。因当事人销售的是鲜活水产品，销售完毕后，消费者已全部食用，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批泥鳅。

（四）其他风险控制措施

要求当事人：建立健全食用农产品进货查验台账，落实主体责任，完善销售记录，本局后续将加强对该摊贩的日常监管力度。

三、江津区闽汇海鲜经营部于2021年8月30日销售的牛蛙

（一）抽检基本情况

食品名称：牛蛙，抽样单编号：SC21500000650847272，检验结论：经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格，购进日期：2021年8月30日。

（二）现场检查情况

2021年10月9日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，购进日期为2021年8月30日的同批次牛蛙已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

本局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年8月30日购进的牛蛙共计8kg，抽样3kg，其余部分全部销售完毕。因当事人销售人的是鲜活水产品，销售完毕后，消费者已全部食用，已无法召回该批牛蛙。

（四）其他风险控制措施

要求当事人：建立健全完善的销售记录，本局后续将加强对该经营者的日常监管力度。

四、江津区闽汇海鲜经营部于2021年9月29日销售的泥鳅

（一）抽检基本情况

食品名称：泥鳅，抽样单编号：SC21500000650849933，检验结论：经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格，购进日期：2021年9月29日。

（二）现场检查情况

2021年11月8日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，购进日期为2021年9月29日的同批次泥鳅已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

本局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年9月29日购进的牛蛙共计8kg，抽样2.25kg，其余部分全部销售完毕。因当事人销售人的是鲜活水产品，销售完毕后，消费者已全部食用，已无法召回该批泥鳅。

（四）其他风险控制措施

要求当事人：建立健全完善的销售记录，本局后续将加强对该经营者的日常监管力度。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市江津区市场监督管理局

2021年11月29日