湖南省株洲市渌口区市场监管局2021年不合格食品核查处置的公告 （2021年11号）

中国质量新闻网讯 2021年12月1日，湖南省株洲市渌口区市场监督管理局网站发布2021年不合格食品核查处置的公告 （2021年11号）。

株洲市渌口区市场监督管理局2021年不合格食品核查处置的公告 （2021年11号）

在2021年市级抽检中，抽检了株洲县湾塘正好糕点加工厂生产的鸡蛋糕（230克规格和140克规格），经抽样检验发现：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。我局现将此批不合格食品信息及核查处置情况公告如下：

一、不合格食品基本情况

检验报告书编号、产品名称和生产日期分别为：SP202111533、鸡蛋糕（230克规格）、2021-09-16；SP202111534、鸡蛋糕（140克规格）、2021-09-16。

生产者名称：株洲县湾塘正好糕点加工厂

生产地址：株洲县渌口镇湾塘村张家坡组

二、核查处置情况

（一）调查处理情况：2021年10月12日我局在国抽平台系统中收到关于株洲县湾塘正好糕点加工厂不合格食品核查处置交办单，10月13日我局执法人员向当事人送达了不合格检验报告和检验抽样单，启动核查处置程序。经查：株洲县湾塘正好糕点加工厂位于株洲县渌口镇湾塘村张家坡组。该厂生产、销售批号为20210916的鸡蛋糕（230克规格）共80袋18.4公斤，货值296元，至核查日止已全部销售完毕，无库存，召回4袋；生产、销售批号为20210916的鸡蛋糕（140克规格）共100袋14公斤，货值270元，至核查日止已全部销售完毕，无库存，召回30袋。

（二）产品控制情况：执法人员责令该厂暂停生产经营、召回下架不合格产品。但因该产品销售周期短，生产量小，抽样产品生产日期为9月16日，至10月13日收到检验报告进行召回，产品均已销售完毕，该厂立即进行召回，230克规格的召回4袋0.92公斤，140克规格的召回30袋4.2公斤，合计34袋共5.12公斤，并将召回的产品进行了销毁。

（三）违法行为查处情况：根据实际情况，我局于10月13日对其立案，进行处理。根据现场检查笔录、调查笔录、食品检验不合格报告等证据认定，当事人违反了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十三条 第一款 禁止食品小作坊从事下列行为：第（十）项使用其他不符合食品安全标准的原料、食品添加剂和食品相关产品或者超范围、超限量使用食品添加剂的规定，构成了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十三条第一款第（十）项 从事超限量使用食品添加剂的行为。鉴于当事人生产经营的不合格食品货值566元，违法所得126元，收到不合格检验报告后召回了部分不合格食品并销毁，符合《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款第（一）项主动消除或者减轻违法行为危害后果的情形，经研究对当事人作出以下决定：1、责令立即改正违法行为；2、没收违法所得126元；3、罚款10000元。2021年11月22日下达了处罚决定书，编号：株渌市监处罚【2021】第33号。

（四）原因排查及企业整改情况：我局根据该厂抽检不合格的实际情况，对其提出如下整改措施：一是责令立即改正违法行为，此期间分析查找产品不合格原因，找出解决方法；二提交产品检验合格报告单，经我局现场核查确认，才能恢复生产。

株洲市渌口区市场监督管理局

2021年11月30日