浙江台州市市场监督管理局台州湾新区（高新区）分局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第9号）

中国质量新闻网讯 近日，浙江台州市市场监督管理局台州湾新区（高新区）分局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第9号）。

台州市市场监督管理局台州湾新区（高新区）分局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第9号）

抽检编号为DC21331000005133313 年糕条

（一）不合格食品基本情况

抽样单编号：DC21331000005133313；产品名称：年糕条；规格型号：/ ，生产日期：2021-08-10（购进日期），保质期：/， 不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。检验项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)， g/kg，标准指标：不得使用，实测值：0.323，单项判定：不合格。检验依据：GB 5009.121-2016（第二法）。检验结论：经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。被抽样单位：台州市椒江壹陆捌生活超市。

（二）风险控制情况

执法人员于2021年09月09日向当事人送达了不合格检验报告。上述年糕条检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，该抽检产品为超市零售，未留下购买者的联系方式，因此无法实施召回。

（三）违法行为查处情况

当事人销售的年糕条，检验项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)， g/kg，标准指标：不得使用，实测值：0.323，单项判定：不合格。检验依据：GB 5009.121-2016（第二法）。检验结论：经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人提供了上述抽检不合格年糕条供应商的营业执照、不合格年糕条的购进票据，已严格落实了索证索票工作。上诉年糕条抽检不合格的原因是其中检出的脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，只有通过专业的检测才能进行判断，当事人超市确实不知道销售的上述年糕条不合格，建议免予处罚，不予立案。