洛阳小不点食品有限公司再曝铝含量超标食品

中国质量新闻网讯（广岛）近日，西安市新城区人民政府发布的《西安市新城区市场监督管理局关于104批次食品合格信息和4批次食品不合格信息的通告（2021年第17号）》显示，西安市新城区财旺副食批发部销售的，标称洛阳小不点食品有限公司（以下简称“小不点食品公司”）生产的1批次土豆粉（马铃薯湿粉条）（生产日期/批号：2021.6.13）被检出铝的残留量(干样品，以Al计)项目不合格（检验结果：239mg/kg；标准值≤200mg/kg）。

据悉，含铝食品添加剂可用作固化剂、膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色料等，很多国家如美国、欧盟成员国、新西兰、日本和我国等都允许使用含铝食品添加剂。GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》以及“国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年 第1号）”对含铝食品添加剂的使用品种和使用范围作出了严格规定，其中硫酸铝钾、硫酸铝铵作为膨松剂、稳定剂可应用于豆类制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）/裹粉/煎炸粉、油炸面制品、虾味片、焙烤食品、腌制水产品（仅限海蜇）、粉丝/粉条，其添加量“按生产需要适量添加”，而食品终产品中的铝残留限量【豆类制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）/裹粉/煎炸粉、油炸面制品、虾味片、焙烤食品】为≤100mg/kg，腌制水产品（仅限海蜇）为≤500mg/kg，粉丝/粉条为≤200mg/kg。

西安市新城区市场监管局表示，对抽检中发现的不合格产品，立即组织开展处置工作，查清产品问题，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。

中国质量新闻网注意到，小不点食品公司生产的食品已多次曝出铝含量超标。

2018年10月31日，原河南省食药监局发布的食品抽检通告显示，河南省洛阳市汝阳县城关大润发玛特时代广场销售的、标称洛阳小不点食品有限公司生产的1批次土豆鲜粉，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为989mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

2018年9月19日，原河南省食药监局发布的食品安全监督抽检情况（2018年第40期）显示，洛阳小不点食品有限公司生产的1批次土豆鲜粉，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为261mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg。初检机构为河南省口岸食品检验检测所，复检机构为河南省产品质量监督检验院。

中国质量新闻网梳理相关资料发现，小不点食品公司因食品生产（销售）方面不合规也曾被市场监管部门处罚。

信用中国数据显示，小不点食品公司因生产销售不符合食品安全标准的食品，于2020年11月20日被河南省洛阳市洛龙区市场监管局罚款7.5万元。据了解，本次处罚涉及的不合格食品为：该公司生产的土豆粉、香辣酥花生。

天眼查数据显示，小不点食品公司因未按规定建立并遵守进货查验记录制度，于2018年5月2日被原河南省洛阳市食药监局洛龙分局罚款10000元。