中国质量新闻网讯 8月14日，江西吉安县市场监管局城东分局召开网络餐饮“互联网+明厨亮灶”工作推进会。辖区30家连锁品牌餐饮食品经营商户负责人齐聚一堂，共同吹响后厨透明化、数字化的集结号。

城东分局负责人深刻讲解“互联网+明厨亮灶”工作对保障消费者“舌尖上的安全”、提升餐饮商户自身管理水平、构建社会共治食品安全格局的重要意义，明确要求“互联网+明厨亮灶”不仅是落实法规的刚性要求，更是餐饮企业赢得消费者信任、增强品牌形象的战略选择，要求参会商户高度重视，积极响应，按时完成接入工作，合力打造吉安县网络餐饮的“透明名片”。

外卖平台技术人员详细介绍“明厨亮灶”平台的核心功能、操作流程以及为商户带来的价值。通过外卖APP，消费者可实时查看合作餐厅后厨的食品加工制作过程，将后厨从“幕后”推向“台前”。第三方网络运营商将提供便捷高效的接入服务和持续的技术支持，帮助商户无缝对接平台，让“看得见的放心”成为消费者点单的新标准。

本次“互联网+明厨亮灶”工作推进会的召开，是吉安县深化网络餐饮治理、创新监管模式的关键行动，这不仅将大幅提升消费者点餐的信心与满意度，也为全县餐饮行业树立了透明、安全的新标杆，为“舌尖上的吉安”筑牢了看得见的安全防线。（吉安县市场监管局城东分局 郭美军 刘雅玲）

(责任编辑:陆明)