为全面系统提升全民健康素养，推动健康教育进社区、进家庭、进学校，由中国质量报刊社影视制作中心发起的“小饭碗”计划正式启动。

“小饭碗”计划将以儿童营养膳食科普为目的，发起一系列丰富多彩的线上线下活动。通过携手企业共创科普视频、回归食材原产地或走进社区开展科普活动等具体形式，让孩子们了解不同的营养元素和膳食结构，鼓励孩子们自己动手搭配饮食，做到“吃好、吃得安全、吃得有营养”。

近年来，我国大力实施健康中国战略，出台了一系列政策举措。就在今年5月，国家卫生健康委办公厅等三部门印发《关于开展全民健康素养提升三年行动（2024-2027年）的通知》，其中，合理膳食、“减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼”（简称“三减三健”）等主题是健康科普的重点，也是“小饭碗”计划儿童营养膳食科普的重要内容。

此外，“小饭碗”计划还强调节约资源和反对浪费，通过趣味性的游戏和知识科普，让孩子懂得一米一粟来之不易，培养儿童“崇尚节俭，反对浪费”的意识，以及绿色健康的饮食习惯。

餐饮、食品企业，作为人们日常饮食的重要提供者，能够直接影响和引导公众的饮食习惯。“小饭碗”计划鼓励餐饮、食品企业积极参与进来，以专业的知识和丰富的经验，让孩子们在趣味游戏、知识科普、和营养搭配实践活动中学习合理的膳食结构，共同守护孩子健康成长。

(责任编辑:八雨)