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“面面”俱到守安全 南京市六合区市场监管局开展面馆专项检查

2024-02-20 17:21:29 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为进一步提升食品安全监管水平,规范面馆经营行为,筑牢安全防线,近日,南京市六合区市场监管局开展面馆食品安全专项检查。

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执法人员来到辖区内早餐店、面馆等场所,重点查看各单位证照是否齐全;从业人员是否持有有效的健康证件;是否建立健全食品原辅料进货查验制度;是否存在超范围、超限量使用食品添加剂(含铝泡打粉等)或在食品中添加非食用物质等违法违规行为;食品加工经营环境是否干净、整洁;是否严格执行明码标价制度等。

检查过程中,执法人员积极向经营者宣传有关食品安全和反餐饮浪费的法律法规,督促经营者严格落实主体责任,增强食品安全意识,切实保障“舌尖上的安全”,同时要积极践行“光盘行动”,引导消费者按需适量点餐,杜绝浪费。

本次检查共出动执法人员65人次,检查经营主体25家,检查中发现个别经营单位操作区域个人物品混放、进货查验制度未健全等问题,已当场责令其整改。下一步,六合区市场监管局将继续加大日常检查力度,督促经营者规范操作,守法经营,确保食品安全“面面”俱到。(方芳)

(责任编辑:陆明)

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