中国质量新闻网讯 2023年以来，贵州省黔南州市场监管部门大力开展“文明在行动·满意在黔南”活动，着力培育餐饮新风，推动建设节约型社会。

开展一次专项行动。聚焦外卖、婚宴、自助餐、机关单位（学校）食堂、旅游团队等重点，开展制止餐饮浪费专项行动，发布《厉行节约 反对餐饮浪费倡议书》《制止餐饮浪费 告全州经营业主书》，结合食品安全培训会、座谈会等，加大制止餐饮浪费检查频次，督促餐饮服务经营者落实反食品浪费法各项措施。

定制一套宣传攻略。依托微信公众号、工作群等，倡导干部职工及家人亲友带头践行“厉行节约、反对浪费”理念，实施“光盘行动”。印制2万份“文明餐桌”“公筷公勺”宣传海报，张贴在全州餐饮服务单位经营场所内明显位置，以宣传图画、提示牌、电子显示屏等方式提示消费者适量点餐、反对餐饮浪费。

推行一双公筷公勺。发布《公筷公勺使用规范要求提示》，配备“公筷公勺”图标，指引餐饮服务单位大力推广公筷公勺、分餐制等用餐方式，建设“文明餐桌”。开展“随机查餐厅”行动45次，宣传培训和行政指导13次，向社会公布典型案例2期10个案例，2个案例入选贵州省制止餐饮浪费典型案例。

设置一份阳光菜单。倡导推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”，引导消费者适量点餐、剩餐打包，加强中大型餐饮、自助餐厅、景区餐厅、机关单位（学校）食堂等场所明察暗访，纠正餐饮浪费行为，引导树立文明用餐新风尚。全州发现存在餐饮浪费行为经营者82家，督促整改问题102个。（李珂炜）

(责任编辑:陆明)