为更好地保障老百姓舌尖上的安全，提升餐饮行业食品安全规范标准，浙江省青田县市场监督管理局将持续开展餐饮行业食品安全专项检查，并定期发布餐饮行业“红黑榜”。本期公示红榜单位2家，黑榜单位1家。

一、红榜：

（一）餐饮单位名称：青田县利雄农家乐

经营地址：浙江青田县方山乡龙现村144号

上榜理由：

1、在经营场所的显著位置公示证照信息，公示信息内容全面；

2、菜品明码标价，有阳光菜单；

3、用餐区域放置反餐饮浪费的宣传立牌；

4、营业柜台、用餐区、后厨、仓库物品摆放整齐，卫生干净；

5、厨房运用色标管理制度，加工用品按照颜色分类使用；

6、冰箱食物分类分区存放；

7、使用带盖垃圾桶；

（二）餐饮单位名称：青田县礼晓汉堡店

经营地址：青田县山口镇永安路151号

上榜理由：

1、垃圾桶带盖，没有餐饮浪费现象；

2、点餐区明码标价，有菜单；

3、用餐区和后厨卫生整洁；

4、在经营场所公示证照信息。

二、黑榜：

(一)餐饮单位名称：青田县叶军荣小吃店

地址：青田县方山乡石前村侨兴路58号第8间

上榜理由：

1、营业执照没有在显著位置公示，被物品遮挡；

2、营业柜台、厨房、仓库的物品摆放杂乱；

3、厨房天花板和墙壁有大片污迹；

4、厨房地面有大量卫生死角和食物残渣；

5、消毒柜、保洁柜内部没有清理，有污迹和垃圾残留；

6、垃圾桶和泔水桶没有带盖，有餐饮浪费现象。

(责任编辑:陆明)