为切实提升合水县餐饮服务行业食品安全水平，甘肃省合水县市场监督管理局开展全县餐饮服务单位“红黑榜”评定活动，通过榜单表扬“整洁优”，曝光“脏乱差”，鼓励先进，鞭策后进，进一步提升合水县餐饮单位食品安全水平，让广大消费者买得放心、吃得安心！本期发布红榜餐饮单位2家，黑榜餐饮单位2家。公示如下：

红 榜

经营单位：陇上顶顶羊肉馆

经营地址：合水县西华北街福城佳园15、16号商铺

监管单位：合水市场监管综合行政执法队

上榜理由：门店内环境干净整洁，员工健康证明齐全，操作间布局合理，食品加工、贮存、留样、餐具消毒达到规范要求，员工穿戴整齐，积极运行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制等，食品安全主体责任落实到位，纳入红榜，通报表扬！

经营单位：合水县长胜餐饮店

经营场所：合水县西华北街乐城购物中心4楼商铺

监督单位： 合水市场监管综合行政执法队

上榜理由：门店环境舒适，员工健康证明齐全，食材新鲜，操作间环境卫生整洁，食品加工、贮存、留样、餐具消毒达到规范要求，各项食材物品归类摆放整齐，标识标签齐全，工作人员服务态度良好。纳入红榜，通报表扬！

黑 榜

经营单位：好味道卤肉店

经营地址：合水县店子乡街道

监管单位：店子乡市场监督管理所

上榜理由：加工区域布局不合理，食品原料就地存放，未配备消毒设施，生活物品与食品原材料混放，卫生脏乱差，纳入黑榜，通报批评！

经营单位：宝红蒸馍店

经营地址：合水县段家集乡街道

监管单位：段家集乡市场监督管理所

上榜理由：食品加工区墙壁与顶部未使用清洁、防水材料处理，食品原料就地存放，加工场所垃圾桶未加盖，卫生脏乱差，食品储存不规范，食品与非食品混放。纳入黑榜，通报批评！

(责任编辑:陆明)