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安徽省砀山县唐寨市场监管所开展小餐饮专项治理行动

2023-10-23 16:05:30 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为进一步推进小餐饮质量安全示范街区、示范店示范+行动工作,近日,安徽省砀山县市场监管局对唐寨辖区的小餐饮和超市专项督查。

此次督查由宿州市场局带队,与砀山县市场监管局执法人员联合对唐寨辖区的小餐饮和超市进行了监督检查,重点排查餐饮单位原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用等环节,全面规范餐饮服务单位的加工制作行为。针对热销的豆制品、肉制品、瓶(桶)装饮用水、食用油、酒类等食品,从“来源、质量、包装”三个方面,对4家小餐饮、1家超市进行检查,严防不合格、不明渠道的食品流入消费市场,实现食品安全终端见效。

下一步,唐寨市场监管所将对辖区餐饮单位采取日常检查,不断加强餐饮单位从业人员食品安全主体责任意识,确保就餐人员食品安全。(于洋)

(责任编辑:陆明)

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