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为保障婚庆及重大活动食品安全，近日，山东省无棣县市场监管局食品协调股联合县检验检测中心开展食品快检进餐饮单位活动，全面排除食品安全风险隐患。
活动中，快检车进驻到报备有重大餐饮活动的博海酒店和富豪大酒店2家餐饮单位。针对餐饮活动使用的食用油、肉、蔬菜、鸡蛋等食品原料进行快速检测，此次共抽检食品原料21批次，主要检测农药残留、酸价、过氧化值以及新鲜度等项目指标。经过现场快速检测，检测合格率为100%，暂未发现不合格食品原料。
下一步，无棣县市场监管局将细化食品安全监管责任和流程，建立常态化工作机制，持续落实重大活动保障制度，结合“你点我检”活动，有序开展食品快检进超市、进市场、进校园等，零距离服务群众，维护群众“舌尖上的安全”，切实提高群众的食品安全满意率。
(责任编辑:陆明)
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