中国质量新闻网讯 为深入贯彻《反食品浪费法》，江苏省盐城市经开区综合行政执法局多措并举开展制止餐饮浪费专项行动。

开展学校食堂管理人员的宣传培训。联合教育部门加强对学校食堂工作人员宣传培训。该局食药处工作人员，根据《反食品浪费法》中对学校在防止食品浪费方面所确定的义务，针对学校食堂在食品采购、加工等环节或多或少存在的浪费现象，要求学校食堂进一步建立健全用餐管理制度，强化食品采购、储存、加工等全过程动态监管，切实根据用餐人数采购、做餐、配餐，不断提高原材料利用率和烹饪水平；在餐桌摆放“文明餐桌”“节俭养德”等主题提示卡与桌贴，明确一名反浪费督导员，建立起防止食品浪费的监督检查机制。

通过向学生宣传，开展小手拉大手活动。该局通过向在校10000多名学生发放《制止餐饮浪费倡议书》，在学生心中种下制止餐饮浪费的种子的同时，通过学生向家长进行宣传，形成小手拉大手效果。

通过食品安全宣传工作站加强宣传。该局借助省级食品安全示范城市创建成果，通过向全区所有30多家村(居委会、社区)食品安全宣传工作站发放《制止餐饮浪费倡议书》、宣传海报，促进制止餐饮浪费宣传扩面、增效。（来源：盐城市场监管）

(责任编辑:陆明)