北京市石景山区市场监管局通报食品安全监督检查结果（2023年3月30日）-中国质量新闻网

北京市石景山区市场监管局通报食品安全监督检查结果（2023年3月30日）

2023-04-03 15:59:50 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯据北京市石景山区人民政府网站3月31日消息，为保障群众饮食安全，石景山区市场监管局持续加强餐饮服务食品安全监管，对学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位、美食城以及诚信度低、有过违法记录的高风险及问题多发领域餐饮企业开展监督检查。现将检查中发现问题的企业通报（2023年3月30日）如下：

序号	单位名称	许可证号	招牌名称	所属街道	存在问题	处置情况
1	北京市长果餐饮管理有限公司	JY21107013303322	楠火锅	八宝山	1.未按规定进行从业人员晨检； 2.水池混用； 3.食品原材料未按规定贮存； 4.未按规定执行食品安全自查制度	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项、第三十三条第一款第（六）项、第四十五条第一款、第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项、第（十一）项、第（十三）项和第一百三十二条的规定，责令改正，给予警告。
2	北京猪仔记餐饮有限公司	JY21107113281388	猪仔记	鲁谷	从业人员未保持个人卫生，生产经营食品时，未将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
3	北京滇亚云态茶文化有限公司	JY21107033390531	滇亚云态	八角	从事接触直接入口食品的工作人员健康证明过期	违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（六）项的规定，责令改正，给予警告。
4	北京大锋蛋糕店	SP207050380146	幸福蛋糕房	金顶街	后厨环境未保持清洁	违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。
5	北京金顶君达小吃店	SP207050205095	君达小吃	金顶街	后厨环境未保持清洁	违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。
6	关于北京漫兴缘餐饮管理有限公司	JY21107053172445	漫咖啡春秋里店	苹果园	后厨环境未保持清洁；设备设施未定期清洗	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项、第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项、第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
7	北京正三阳餐饮管理有效公司	JY21107103055288	正三阳	五里坨	未按规定建立并遵守进货查验记录制度	违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。
8	北京石景山区古城富华贵餐厅	JY21107041686352	四季大盘	古城	后厨环境未保持清洁	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
9	北京福盈客来餐饮服务有限公司	SP207060170011	无	老山	未按规定履行进货查验记录制度	违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。
10	中融永信（北京）投资管理有限公司石景山餐饮配送分公司	JY21107050858803	中融永信	苹果园	未严格履行食品安全主体责任，“日管控、周排查、月调度”工作机制未落实到位	违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)项的规定，责令改正，给予警告。

(责任编辑:八雨)

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