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四川省攀枝花市西区市场监管局开展“地沟油”违法行为专项整治

2023-03-14 14:44:29 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯(陈丽红)为严防“地沟油”流入餐饮服务环节,四川省攀枝花市西区市场监管局结合“春雷行动2023”,于3月9日开展“地沟油”违法行为专项整治活动。

执法人员以辖区学校食堂、火锅店、小餐饮店等餐饮单位为重点,对餐饮业开展食品安全索证制度的实施和食用油的采购情况、索证索票情况、食用油采购和使用量的比对、进货量与餐饮消费情况是否吻合、火锅店“潲水油”出口流向、相关记录等内容进行了监督检查。

截至目前,西区市场监管局共出动执法人员12人次,检查辖区学校食堂、火锅店、小餐饮店等20家,发现1家火锅店涉嫌使用“地沟油”,该局已依法对其立案调查。

(责任编辑:陆明)

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