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【曝光台】2023年浙江省台州市椒江区餐饮单位第四期“红黑榜”

2023-03-12 21:26:42 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为了进一步提升城市品质,争创全国文明典范城市,着力督促餐饮单位合法诚信经营,浙江省台州市椒江区市场监督管理局2023年餐饮“红黑榜”又双叒叕发布了,一起来看看,有你经常去的那家吗?

红榜

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牛很鲜

☛营业执照名称:台州市椒江慕牛火锅店

☛招牌:牛很鲜

☛地址:台州市椒江区白云街道意得广场2F018

☛优秀做法:

1、后厨环境卫生整洁;

2、冰箱内食材分类摆放;

3、消毒后餐具整齐存放保洁柜内;

4、餐厅内醒目位置设置“光盘行动”等公益宣传;

5、餐桌设置“公筷公勺”,张贴“文明餐桌”提示牌。

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贞牛·烧肉料理

☛营业执照名称:台州贞牛餐饮管理有限公司

☛店铺招牌:贞牛·烧肉料理

☛地址:台州市椒江区白云街道万达广场内步行街三层3020号(自主申报)

☛优秀做法:

1、防蝇门帘规范悬挂,覆盖整个门框;

2、后厨环境卫生整洁;

3、容器和工用具分类、定位存放;

4、餐厅内醒目位置张贴“文明餐桌”“公筷公勺”等公益宣传。

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黑榜

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欣记酸菜鱼馆

☛营业执照名称:台州经济开发区欣记酸菜鱼米线馆

☛招牌:欣记酸菜鱼馆

☛地址:台州市界牌菜场北侧东幢东10、东11

☛问题:

1、后厨操作场所脏乱差,存在多处卫生死角;

2、物品摆放杂乱,食材未离地存放;

3、操作场所垃圾桶未加盖。

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温岭嵌糕

☛营业执照名称:台州市椒江张世富餐饮店

☛招牌:温岭嵌糕

☛地址:台州市椒江区白云街道界牌路182号(自主申报)

☛问题:

1、灶台周边存在卫生死角;

2、食材、容器未离墙离地存放;

3、操作场所垃圾桶未加盖,桶内垃圾满溢未及时清理。

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川湘快餐小炒

☛营业执照名称:台州市椒江坦夫土菜馆

☛招牌:川湘快餐小炒

☛地址:台州市椒江区葭沚街道新德路10号

☛问题:

1、操作场所墙面积垢严重;

2、冰箱内食材生熟混放,冰箱未及时清理维护、积霜严重;

3、餐桌未张贴“文明餐桌”提示牌。

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小雄年糕

☛营业执照名称:台州经济开发区柯亮亮面馆

☛招牌:小雄年糕

☛地址:浙江省台州市椒江区葭沚街道新嘉路36号

☛问题:

1、后厨操作场所脏乱差,存在多处卫生死角;

2、设施设备积垢严重;

3、冰箱内物品摆放杂乱、生熟混放;

4、切配台摆放杀虫剂、消毒液。

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烧烤研究所

☛营业执照名称:台州市椒江阿庄烧烤店

☛招牌:烧烤研究所

☛外卖店名:烧烤研究所

☛上线平台:美 团

☛月销量:700单

☛地址:浙江省台州市椒江区葭沚街道新安路64号

☛问题:

1、后厨操作场所脏乱差、存在多处卫生死角;

2、操作场所墙面、地面积垢严重;

3、物品摆放杂乱,食材、工用具、私人物品混放。

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(来源:椒江市场监管)

(责任编辑:加贺)

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