中国质量新闻网讯 据浙江省青田县人民政府网站2023年2月10日消息，为更好地保障老百姓舌尖上的安全，提升餐饮行业食品安全规范标准，着力防止餐饮行业食品浪费行为，青田县市场监督管理局将持续开展餐饮行业食品安全专项检查，并定期发布餐饮行业“红黑榜”。本期公示红榜单位2家，黑榜单位1家。

红榜：

(一)餐饮单位名称：青田县拉拉伯爵西餐厅有限公司

地址：青田县鹤城街道华庭街25号二楼

上榜理由：

1、就餐环境干净整洁，张贴公勺公筷等宣传海报；

2、后厨功能区划清晰，卫生情况良好；

3、后厨从业人员佩戴口罩工帽；

4、仓库物品摆放整齐。

（二）餐饮单位名称：青田县管俭餐饮店

经营地址：青田县鹤城街道华庭街1号

上榜理由：

1、就餐环境干净整洁，张贴公勺公筷等宣传海报；

2、点餐区明码标价公示，提供阳光菜单；

3、从业人员佩戴口罩工帽；

4、后厨干净卫生；

5、仓库物品摆放整齐有序。

黑榜：

（一）餐饮单位名称：青田县啊敏小吃店

经营地址：青田县鹤城街道塔山路56号

上榜理由：

1、厨房卫生较为杂乱；

2、冰柜存在有色塑料袋，未及时除霜；

3、冰柜原材料摆放未覆盖保鲜膜，存在交叉污染风险；

4、厨房内存在药品、个人杂物。

今后，青田县市场监督管理局将陆续公示餐饮单位“红黑榜”， 通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度，鼓励先进、宣扬先进，曝光落后、鞭策后进，在餐饮行业营造争先创优的良好氛围，促进青田县餐饮行业质量的整体提升。

(责任编辑:八雨)